kulinarischer Archive - Seite 6 von 16 - Gourmet Report

20. August 201010. Oktober 2018

Kulinarischer Herbst entlang der Lahn

Die regionalen Spezialitätenwochen "Kulinarischer Herbst entlang der Lahn" finden vom 01. bis 31. Oktober 2010 zum 14. Mal statt. Zum ersten Mal umfasst der Kulinarische Herbst dabei das gesamte Lahntal weiterlesen ...

23. Juli 201029. September 2018

Jens Bräuning

Jens Bräuning ist neuer Kulinarischer Direktor des Dorint Royal Golfresort & Spa Camp de Mar Mallorca - Der 34-Jährige pflegt die kreative mediterrane Küche weiterlesen ...

9. Juli 201019. Januar 2017

Jens Bomke

Seit 17 Jahren in Folge trägt das Restaurant von Jens Bomke in Wadersloh den Stern des Guide Michelin und eine Vielzahl weiterer kulinarischer Auszeichnungen weiterlesen ...

31. Mai 2010

Kulinarischer Kalender aus dem Saarland für den Juni

Stadt, Land, Genuss - wer das Saarland auf seinem Teller oder in seinem Glas im Sommer entdecken will, der kann kulinarische Streifzüge durch Städte unternehmen oder regionale Produkte direkt auf dem Hof genießen. Ob Führungen oder Wanderungen, auf jeden Fall wird Wissenswertes und Leckeres im aufgetischt. weiterlesen ...

21. Mai 2010

Kulinarischer Ratgeber zur WM 2010

das Essen ist dank der zahlreichen Einflüsse aus ganz Afrika, Asien und Europa vielseitig und würzig. Servicezeit: Essen & Trinken hat sich in zahlreichen Küchen umgeschaut und stellt südafrikanische Spezialitäten vor weiterlesen ...

26. April 2010

Benefiz-Dinner von den Spitzenköchen des Ruhrgebiets

Es kochten Heinrich Wächter (kulinarischer Botschafter der RUHR2010), Björn Freitag (1 Michelin Stern, Restaurant Goldener Anker in Dorsten), Jörg Hackbarth (Hackbarth’s Restaurant Oberhausen), Matthias Ruta (TV Koch) und chocolate-Künstler Lothar Buss weiterlesen ...

3. April 2010

Matthias Buchholz in Sylt

Matthias Buchholz kreiert gemeinsam mit Alexandro Pape ein Sechs-Gang-Menü mit verschiedenen Variationen von Kalb mit Flusskrebsen, Heilbutt, Kabeljau, Taubenbrust-Gänseleber, Lammrücken und -Schulter und zum Abschluss marinierte Erdbeeren mit weißer Schokolade weiterlesen ...

30. März 2010

Kulinarischer Kalender aus dem Saarland für den April

Am 3. April heißt es "Bettsaaierfest" - damit ist der Löwenzahn gemeint. Weitere Termine und Themen des Jahres: 8. Mai "Spargelzeit"; 5. Juni "Alles rund um die Erdbeere"; 3. Juli "Mit uns ist gut Kirschen essen"; 7. August "Mediterraner Markt" - Bärlauch feiert Renaissance weiterlesen ...

25. Februar 201020. Januar 2017

Gourmet Wocheenden in Transsilvanien

Warum siebenbürgische Küche? Weil es ein Mosaik verschiedener kulinarischer Gepflogenheiten ist und dadurch besonders für den Reisenden eine zusätzliche Attraktion - Zunächst sind die bodenständigen rumänischen, ungarischen und siebenbürgisch-sächsische Speisen und Getränke bestimmend weiterlesen ...

16. Februar 201017. Februar 2021

Kulinarischer Kalender aus dem Saarland für den März

Selber machen oder sich bekochen lassen? Genießer stellen sich diese Frage im Saarland im März: Zur Auswahl stehen Kochkurse und kulinarische Wochen rund um den Löwenzahn weiterlesen ...