Schlagwort: kulinarische

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Mirko Reeh in Louisiana

Eine Woche lang reiste Mirko Reeh durch Louisiana und lernte hier kulinarische Köstlichkeiten kennen - Auf seiner Reise besuchte Mirko Reeh zahlreiche Restaurants - Koch- Koryphäen wie John Besh, Leah Chase oder Günther Preuss tauschten sich mit Mirco Reeh aus weiterlesen ...
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eat & meet Salzburg

Eine im doppelten Sinne "köstliche" Auftaktwoche des Gastro-Festivals "eat & meet" liegt hinter uns, weitere 20 kulinarische Highlights samt interessanten Gästen und amüsantem Rahmenprogramm stehen diese Woche auf den Speisekarten weiterlesen ...
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Genießen im Schlaraffenland

HR, Montag, 01.03., 15:00 - 15:30 Uhr. Vom Rosengelee bis zum Dörrfleisch reicht die kulinarische Bandbreite der Reise durch das Markgräfler Land - Tatjana Geßler führt durch die Region - Ausgangspunkt ist das Grand Hotel 'Römerbad' in Badenweiler - Hier bespricht sie mit Chefkoch Sascha Kölsch das Menü weiterlesen ...
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Schwarzwald in Bayern?

Mehr als die Hälfte der Norddeutschen weiß nicht, wo der Schwarzwald liegt. Ein Viertel aller Befragten vermutet ihn in Bayern, nur 45 Prozent kennen die richtige Antwort: Baden - Was viele nicht wissen: Baden ist eine kulinarische Spitzenregion. Es hat die höchste Dichte an Sterne-Restaurants in Deutschland weiterlesen ...
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Eine kulinarische Reise durch China

NDR, Samstag, 27.02., 12:15 - 12:45 Uhr. Schon die Bestellung ist hohe Kunst: scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß - beim Essen gilt die alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze weiterlesen ...