kulinarische Archive - Seite 130 von 145 - Gourmet Report

20. Mai 2007

Jean-Georges Klein

Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu - ZDFdokukanal weiterlesen ...

18. Mai 2007

Anthony Bourdain in Las Vegas

Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks
In Las Vegas - DMAX, Sonntag, 20.05., 23:05 - 00:00 Uhr weiterlesen ...

17. Mai 2007

Koch doch mit Alexander Herrmann

Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Das ist der kulinarische Aha-Effekt, den sich Alexander Herrmann bei jedem Gericht wünscht. NDR, Samstag, 19.05., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...

16. Mai 2007

Ligurien – Urlaub im Land der kulinarischen Genüsse

Für sein ausgezeichnetes Olivenöl und seinen exzellenten Wein ist Ligurien schon lange bekannt. Doch hat die Region im Nordwesten Italiens noch viele weitere Köstlichkeiten zu bieten weiterlesen ...

16. Mai 2007

Rheinland a la carte

Filmautor Stefan Quante tourt durch das kulinarische Rheinland - zu sieben Restaurants, vom Drei-Sterne-Tempel zum deftigen Landrestaurant. HR, Freitag, 18.05., 08:55 - 10:25 Uhr weiterlesen ...

11. Mai 2007

Jin Jie Zhang

Zhang Jin Jie gilt als Star in Pekings Design- und Gourmetwelt. 1997 eröffnete sie das 'Green T. House' in Peking. ZDFdokukanal, Sonntag, 13.05., 12:30 - 13:00 Uhr weiterlesen ...

11. Mai 200721. August 2019

Kulinarische Reise nach Indien

Die Agentur Kulinarische Zeiten bietet ab sofort ein neues genussreiches Reiseziel weiterlesen ...

11. Mai 2007

Toni Nitschke

Toni Nitschke ist neuer Küchenchef im Westin Bellevue Dresden weiterlesen ...

10. Mai 2007

Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12

Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird weiterlesen ...

10. Mai 200716. April 2020

Zagat: US Gastro-Trends

Die japanische Küche ist bei amerikanischen Verbrauchern im Aufwind. Einer Umfrage der Herausgeber des berühmten Restaurantführers Zagat, Tim und Nina Zagat, zufolge speisen 11 % der Amerikaner am liebsten in japanischen Restaurants weiterlesen ...