Dem Genuss auf der Spur von Achim Schneyder und Peter Simonischek
Kulinarische Streifzüge im Steirischen Weinland weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Forelle als Delikatesse
Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV weiterlesen ...
World Gourmet Summit 2008 in Singapur
Auch Drei-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic gibt sich die Ehre - 7. bis 26. April - Hobbyköche sollten die zahlreichen kulinarischen Workshops nicht verpassen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Zwischen Cowboys und Mariachis entdeckt der Buchautor, Küchenchef und Reisende in Sachen kulinarische Höhepunkte, Anthony Bourdain, im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viele Highlights - DMAX, Mittwoch, 27.02., 06:15 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Künste in Las Vegas
Vom 8. - 11. Mai 2008 findet in der Wüstenmetropole die beliebte kulinarische Veranstaltung Vegas Uncork’d statt, eine Initiative des Magazins Bon Appétit weiterlesen ...
Michael Fell
Nach 15 aktiven Jahren im Parkhotel Egerner Höfe startet Michael Fell noch einmal durch und eröffnet gemeinsam mit seiner Frau Edeltraud im März ein neues Gastronomiekonzept weiterlesen ...
Maritim Hotel München
Die kulinarische Erfolgsstory geht weiter. Das Maritim Hotel München präsentiert 2008 bereits im vierten Jahr seine "Taste Moments" weiterlesen ...
Frikadellenherstellung – Wie wird Bier gebraut?
Frikadellen sind eine urdeutsche, kulinarische Spezialität. Jeder Koch hat bei dieser Delikatesse sein eigenes Rezept. Genau so eines haben auch Hersteller von Frikadellen in der Massenproduktion und sie werden es nie verraten. Sie gewähren n-tv Wissen aber einen Einblick in die faszinierende Produktion, die bis zu 10 - 12 Tonnen fertiger Frikadellen pro Tag hervorbringt weiterlesen ...
Beyond, Eschborn
Uwe Plappert (30) muss heute einen kulinarischen Spagat hinlegen. Der Küchenchef des Eschborner Restaurants 'Beyond' steckt mittendrin im Mittagschaos - Kabel1, Samstag, 09.02., 15:40 - 16:20 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Das Koch-Quartett weiterlesen ...