Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 06.04. um 13:00 Uhr. Durch die Rheinauen geht es mit der Fähre "Rheinfels" entlang des Naturschutzgebietes Bislicher Insel - Ab jetzt kommt das Fahrrad zum Einsatz - denn der Niederrheiner, so heißt es, ist nur ein Mensch, wenn er Rad fährt weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 30.03., 13:00 - 13:30 Uhr. Der 'Halve Hahn', 'Himmel un Äd' und der 'Kölsche Kaviar' - alles sehr bodenständige Gerichte, die auch in den rheinischen Metropolen wie Köln oder Düsseldorf in urigen Altstadtlokalen auf den Tisch kommen weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Mo, 23.03. um 13:00 Uhr. Dieser Abschnitt der kulinarischen Rheinreise ist wohl der bekannteste - von Mainz nach Koblenz durch das romantische Mittelrheintal vorbei an der Loreley - dem Fels aller Felsen - und zahlreichen Burgen weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 16.03. um 13:00 Uhr. In der pfälzischen Küche geht es deftig zu. Bekannt geworden ist vor allem der "Pfälzer Saumagen" - Aber es wäre falsch, die Küche der Pfalz auf diese Art von Gerichten zu reduzieren weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 09.03. um 13:00 Uhr. Die Reise entlang des rechtsseitigen Oberrheinufers von der Ortenau bis hinunter nach Mannheim, ist ein Streifzug durch ein kulinarisches Paradies weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 02.03., 13:00 - 13:30 Uhr. Zwischen Selestat und Seltz lässt sich alles genießen, was das Elsass kulinarisch aus-macht - Flammkuchen, Sauerkraut, Fisch, Käse, Wein weiterlesen ...

Rhein kulinarisch

NDR, Montag, 02.03., 13:00 - 13:30 Uhr. Zwischen Selestat und Seltz lässt sich alles genießen, was das Elsass kulinarisch aus-macht - Flammkuchen, Sauerkraut, Fisch, Käse, Wein weiterlesen ...

Zu Tisch in … Thüringen

Arte, Donnestag, 26.02. um 16:25 Uhr. Der Hainich ist der größte zusammenhängende Buchenwald Europas - Außerhalb Thüringens ist er jedoch kaum bekannt - Der Wald hat besonders kulinarisch einiges zu bieten - Neben traditioneller Hausmannskost serviert Andrea Fischer Bärlauchsuppe aus selbst gepflückten Pflanzen weiterlesen ...