Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dieses Jahr hatten wir mehr Zeit und besuchten mehr Restaurants. Drei Restaurants haben wir auf Facebook bebildert.
Am besten gefiel uns das Atelier Wilma von Michael A. Riemenschneider
Alle Bilder vom Wilma sind hier: Atelier Wilma Fotos
Dann besuchten wir das Lohninger. Immer eine gute Adresse!
Fotos vom Lohninger in Frankfurt
Am Ende unser Reise besuchten wir das Gustav mit Küchenchef Joachim Busch, der vermutlich die schönsten Gerichte gemalt hat.
Fotos vom weiterlesen ...
Hessen bieten das ganze Jahr über zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema Essen und Trinken.
Einige kulinarische Highlights für 2017
++ Grüne Soße Festival in Frankfurt++
Unter dem Motto „Sieben Soßen sollt ihr testen“ steht in diesem Jahr das Grüne Soße Festival in der Mainmetropole. Bereits im zehnten Jahr begrüßen die Veranstalter vom 13. bis zum 20. Mai 2017 allabendlich Besucher und Soßen-Fans auf dem Frankfurter Roßmarkt. Auch in diesem Jahr werden rund 50 Gastronomen weiterlesen ...
Das f r e i s t o f f geht in die zweite Runde: Daniel Achilles präsentiert sein neues Winterkonzept - Vom 7. bis zum 25. Februar 2017 widmet sich Daniel Achilles der Kulinarik Großbritanniens, vom 28. Februar bis zum 18. März 2017 geht es kulinarisch nach Indien - Auch diesmal geht es dem 40-jährigen jedoch nicht darum, eine authentische Länderküche anzubieten, sondern vielmehr, mit für ihn fremden Produkten zu experimentieren weiterlesen ...
Am 25. August 2016 öffnete das Zeiss-Großplanetarium in Berlin Prenzlauer Berg nach umfassender Modernisierung und Sanierung als modernstes Wissenschaftstheater Europas wieder seine Türen - Motto "Gesund und lecker" echte Berliner Küche mit frischen BIO-Produkten, dafür aber mit wenig Zucker und ohne Laktose zubereitet weiterlesen ...
60 Hamburger Restaurants servieren kulinarische Highlights vom 13. Februar bis 3. April 2016 weiterlesen ...
Zum Abschied lässt Diether es noch einmal krachen: Kulinarisch und ausgelassen ins Neue Jahr - "first floor" Silvester-Küchenparty Vol.2 in Berlin - danach wird das First Floor renoviert und ist bis zum Sommer 2016 geschlossen - Nachfolger unbekannt weiterlesen ...
Der gebürtige Österreicher Armin Leitgeb (39) wird ab dem 14. Dezember 2015 in 1.500 Metern Höhe auf dem Gschwandtkopf die Gäste des SIR HENRY kulinarisch verwöhnen - Mit einer "Cuisine des Alps" wird Leitgeb eine moderne und abwechslungsreiche Küche in Anlehnung an die Alpenländer Österreich, Italien, Schweiz und Frankreich bieten. weiterlesen ...
Die Region bietet Spielraum für viele interessante Weine, denn die Reben werden durch den Odenwald vor kalten Ostwinden geschützt und können mit rund 1.600 Sonnenstunden jährlich zu außergewöhnlicher Qualität reifen - Auch die Böden der Weinberge sind in Form einer bunten Palette an unterschiedlichen Terroirs vorhanden: Sie reicht vom tiefgründigen Löss und Lösslehm bis zu den Gesteinsverwitterungsböden aus Porphyr, Granit, Gneis und teils auch Buntsandstein weiterlesen ...