Spaghetti- und Stripetti-Kürbis
In der Kürbis-Küche spielen neben der Sortenvielfalt auch Zubereitungsarten, Fruchtkompositionen und Gewürze eine große Rolle, um aus dem orangen Riesen ein Edelgemüse zu machen weiterlesen ...
Kürbisse richtig auswählen und lagern
Der Kürbisanbau in Deutschland ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Immer mehr Genießer lassen sich die Verwandten der Gurken und
Melonen schmecken oder nutzen sie als Herbstschmuck weiterlesen ...
Melonen schmecken oder nutzen sie als Herbstschmuck weiterlesen ...
Der Sumo-Kürbis
Alles über Kürbisse weiterlesen ...
Halloween in Kölle
Köstliches rund um den Kürbis kommt vom 4. bis 24. Oktober 2010 im Restaurant "konrad" des Hilton Cologne auf den Tisch weiterlesen ...
Rezept: Weißes Trüffelrisotto mit Kürbis, Ziegenkäse und Bittermandeln
Gehackte Zwiebel und in kleine Würfel geschnittenen Kürbis in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 13.11., 09:05 - 10:30 Uhr. Teigtaschen mit Kürbis-Ricottafüllung - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 11.11., 16:05 - 17:00 Uhr. Geschmälzte Gänseklein-Ravioli auf Kürbis-Püree - Mit Ingo Beth, Spitzenkoch weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 30.10.2009 23:50 - 00:50 Uhr. Markus Lanz und die TV-Köche Johann Lafer, Martina Kömpel, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter und Andreas C. Studer zeigen am Freitagabend, welche Kürbis-Sorten sich für die Küche eignen weiterlesen ...
Kürbiszeit
Jetzt ist Kürbiszeit - Ob süß oder pikant, gedünstet, überbacken oder eingelegt - die herbstlich-bunten Früchte sind in der Küche vielseitig wie kaum ein anderes Gemüse - Aber wie werden die einzelnen Sorten richtig verarbeitet? weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Dienstag, 13.10. um 13:45 Uhr. Kürbis - groß in Mode! - Neue Rezeptideen für das Schwergewicht: Wohin man schaut, auf dem Markt, am Straßenrand auf dem Land, sogar im Supermarkt: Berge von Kürbissen in allen Formen und Farben weiterlesen ...