Dessert-Kreationen von Sternekoch Karlheinz Hauser
Tiramisu von Ferrero Rondnoir - Das Ei zusammen mit dem Zucker aufschlagen - Den Mascarpone nach und nach hineinrühren - Crème kühl stellen - Dunkle Mascarponecrèm weiterlesen ...
Arne Kühl
Schon wieder ein Erfolg für Nachwuchs-Koch Arne Kühl weiterlesen ...
Wie lagert man Olivenöl am besten?
Olivenöl sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden weiterlesen ...
Mercure-Azubis Arne Kühl und Thekla Schmitt sind Bayerische Meerrettich-Meister
Die beiden Koch-Azubis aus Nürnberg haben am dritten bayerischen Meerrettich-Wettbewerb für Auszubildende teilgenommen, der an der Staatlichen Berufsschule Höchstadt stattgefunden hat weiterlesen ...
Schlafzimmer muss nicht kühl sein
Individuelle Bandbreite erholsamer Schlaftemperaturen weiterlesen ...