Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 03.04., 18:20 - 18:50 Uhr. Bauchfett: Warum ist es so gefährlich? - Übergewicht ist gesundheitsschädlich - diese Ansicht ist weit verbreitet weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Montag, 23.03. um 08:20 Uhr. Zusammen mit dem Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase und dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz möchte Planet Wissen aufzeigen, wie sich die Kochkunst im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat und welche Köche und Kochrichtungen bahnbrechend warenKochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch weiterlesen ...
Kochkunst ist in aller Munde – Berühmte Köche
SWR, Freitag, 20.03., 15:00 - 16:00 Uhr. Zusammen mit dem Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase und dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz möchte 'Planet Wissen' aufzeigen, wie sich die Kochkunst im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat und welche Köche und Kochrichtungen bahnbrechend waren weiterlesen ...
Washington Gourmet
ZEIT Kritiker Wolfram Siebeck besucht in Washington Alain Ducasse und is(s)t begeistert - Auf den Tellern finden sich reine Genüsse ohne unnötige Effekte: Da wird eine Hühnerbrust mit einer Scheibe Foie gras so zusammengepresst, dass der Eindruck einer einzigen Scheibe entsteht weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 28.02. um 09:20 Uhr. Das hätte sich Feinschmecker Anthony Bourdain nicht träumen lassen - Der Food-Tester ist in dieser Episode zu Gast in einer Talk-Show - und zwar in seiner eigenen weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 28.02. um 09:20 Uhr. Das hätte sich Feinschmecker Anthony Bourdain nicht träumen lassen - Der Food-Tester ist in dieser Episode zu Gast in einer Talk-Show - und zwar in seiner eigenen weiterlesen ...
Die Feinschmeckerschule
HR, Samstag, 28.02. um 13:00 Uhr. Kritiken in Schlemmerführern werden gerne gelesen, und der Koch, der Michelinpunkte ergattert hat, kann sich glücklich schätzen - Doch stimmt das immer alles? weiterlesen ...
Kocharena mit Mirko Reeh
VOX, Samstag, 31.01., 15:55 - 18:00 Uhr. In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an weiterlesen ...
Kocharena mit Mirko Reeh
VOX, Freitag, 30.01., 20:15 - 22:15 Uhr. In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an. weiterlesen ...