Das Seaside Grand Hotel Residencia erhält "sechsten Stern”
Luxus der Extraklasse - Das Seaside Grand Hotel Residencia ist die erste Adresse auf Gran Canaria weiterlesen ...
Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...
Honig
Neue Kennzeichnungsregeln sorgen für Klarheit weiterlesen ...
2. internationaler bioweinpreis 2011
Geleitet wird die Verkostung von Martin Darting, dem Entwickler des anerkannten PAR-Systems - Es macht die Bewertungen objektiv und für jedermann nachvollziehbar - Die Verkoster beurteilen verschiedenste Kriterien nach Quantität und Qualität, von den Aromen über die Tanninstruktur bis zum Reifepotenzial weiterlesen ...
Slow-Food Messe in Stuttgart
Botschafter des Schwarzwaldes auf Markt des guten Geschmacks - Naturpark-Wirte Schwarzwald Mitte/Nord auf der Slow-Food Messe in Stuttgart weiterlesen ...
Neue Klassifikation im Languedoc
Dreistufige Hierarchie sorgt für ein klar strukturiertes Angebot weiterlesen ...
Neue Kriterien der Klassifizierung für Gasthöfe, Gasthäuser und Pensionen
Modernisierte Kriterien kommen ab 1. Juli 2011 zum Einsatz weiterlesen ...
Dorint Hotel Dresden
Das Dorint Hotel Dresden konnte seinen Status als First Class Hotel verteidigen: Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) vergab bei der freiwilligen Klassifizierung des Hotels erneut vier Sterne weiterlesen ...
Der Vorkoster (Folge 3)
WDR Fernsehen, Montag, 19. Juli 2010, 20.15 - 21.00 Uhr: Der Vorkoster (Folge 3) - Fisch weiterlesen ...
Pangasius mit Öko-Zertifikat
Ökologische und qualitative Probleme haben dem Ruf dieses an sich beliebten Fisches in den letzten Jahren erheblich geschadet - Nun konnte erstmals eine Fischfarm in Vietnam nach den strengen Nachhaltigkeits-Kriterien der internationalen Naturschutz-Organisation «Friend of the Sea» zertifiziert werden weiterlesen ...