Michael Köhle
Michael Köhle (23) ist neuer Chef Sommelier und stellvertretender Restaurantmanager im Sterne- Restaurant HUGOS im InterContinental Berlin weiterlesen ...
Twighlight Cocktail
Wer passend zu den Büchern und Filmen dieser einzigartigen Liebesgeschichte einen Hauch Mystik erleben möchte, der kreiert sich seinen eigenen Twighlight Cocktail als Begleiter für gruselige Stunden weiterlesen ...
Lidl-Kochshow mit Sternekoch Kolja Kleeberg
Die eat"n STYLE ist die Messe rund um Küche, Kulinarik und Gastlichkeit - Die Messe mit Geschmack findet von 13. bis 15. November in Köln statt - Am Samstag, dem 14. November 2009 gibt es ein besonderes Highlight: Die Lidl-Kochshow mit Sternekoch Kolja Kleeberg! weiterlesen ...
Amador und Palazzo
Vom 12. November 2009 bis zum 31. Januar 2010 findet im zwölften Jahr Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO in Frankfurt statt - Juan Amador hat zusammen mit Harald Wohlfahrt, Erlebnisgastronom Hans-Peter Wodarz und Sternekoch Michael Kammermeier ein Vier-Gänge-Gourmetmenü kreiert weiterlesen ...
Jean-Georges Klein kreiert Menüs für Lufthansa
Jean-Georges Klein aus Lothringen, der zu den drei besten Köchen Frankreichs zählt, entwickelte für Lufthansa exklusive Mahlzeiten, über die sich auch anspruchsvolle Reisende freuen können - So werden in der First Class als Vorspeise rosa gebratenes Rinderfilet mit Äpfeln und Gelee von Tabbouleh und Jogurth, geräucherter Thunfisch mit Crabmeat auf Limonen Crème Fraiche mit Walnüssen gereicht weiterlesen ...
Krautingerwoche in der Wildschönau
Die Speisekarte vom Vital- und Reithotel Wastlhof ist in dieser Woche von der weißen Stoppelrübe geprägt: Mit ausschließlich hochwertigen, gesunden und regionalen Produkten kreiert der Chefkoch des Hotels kulinarische Köstlichkeiten aus der Rübe weiterlesen ...
Kulinarischer Kurzurlaub im Hotel Stadtkrug
Das Hotel Stadtkrug in Weiden - Bevor der Küchenchef am Abend in der bayerischen Stub’n ein stilvolles Weißbiermenü auftischt, lädt der Wellnessbereich des Stadtkrugs mit Sauna, Solarium und Massagemöglichkeit zum Regenerieren ein weiterlesen ...
Frederic Robert
Frederic Robert kreiert originelle Desserts und Confiserie im Restaurant la vie - Aktuelle Pralinenseminare mit Frederic Robert - Die Kombination aus salzig und süß gehört zu den Spezialitäten des Patissiers - So stehen Kreationen wie Dinkelgras mit Avocado und Erbsen weiterlesen ...
Thomas Neeser
Am 31. Oktober werden im Restaurant Lorenz Adlon einige der besten Bordeauxweine aus dem Jahr 1989 kredenzt - Passend zu den Weinen hat Sternekoch Thomas Neeser ein Fünf-Gänge-Menu kreiert, welches mit Blick auf das erleuchtete Brandenburger Tor genossen werden kann weiterlesen ...
Sabine Pauly
Sabine Pauly ist von Beruf Patissiere, und das aus Leidenschaft - In Ihrer kleinen Pralinen Manufaktur am Rande der Eifel, kreiert Sie kostbare Schokolade-Variationen und edle Pralinen-Kompositionen von höchster Qualität und Ideenreichtum weiterlesen ...