Masanori Tomikawa
Masanori Tomikawa vom Okura Hotel Amsterdam kreiert einmal im Jahr spezielle Gerichte für die KLM-Flüge zwischen Japan und Amsterdam weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Sternekoch Kolja Kleeberg kreiert ab der kommenden Spielzeit das Menü im Berliner PALAZZO - Endlich mal keine Ente - Kleeberg bring Kalb auf den Teller weiterlesen ...
Maik Albrecht
Sea Cloud Cruises Küchenchef Maik Albrecht hat für den Zeitraum Juli/August das Business-Class-Menü für Lufthansa kreiert weiterlesen ...
Christian Bau
Christian Bau ist seit 15 Jahren auf Schloss Berg - Das Gourmet-Restaurant lädt 2013 zu einer kulinarischen Reise ein und überrascht mit exklusiven Ideen auf Drei-Sterne-Niveau weiterlesen ...
Toni Mörwald
Im Majestic Imperator Train de Luxe servieren livrierte Stewards Getränke und feine Imbisse und Gerichte, die von Starkoch Toni Mörwald kreiert wurden - Renaissance eines Eisenbahntraums: der legendäre Hofsalonzug des Kaisers nimmt wieder Fahrt auf weiterlesen ...
INTERNORGA
Vom Cakepop zur veganen Hochzeitstorte: INTERNORGA
feiert Comeback der süßen Genüsse - Leistungsschau der Konditoren wird "Sweet Art" - Mit 1,642 Milliarden EUR Gesamtumsatz, 36.000 Beschäftigten in knapp 3000 Fachbetrieben gehört das Konditorhandwerk zu den Toparbeitgebern der Lebensmittelbranche weiterlesen ...
feiert Comeback der süßen Genüsse - Leistungsschau der Konditoren wird "Sweet Art" - Mit 1,642 Milliarden EUR Gesamtumsatz, 36.000 Beschäftigten in knapp 3000 Fachbetrieben gehört das Konditorhandwerk zu den Toparbeitgebern der Lebensmittelbranche weiterlesen ...
Harzer Gourmet-Tage
Am 22. Februar startet das Hotel Rathaus in Wildemann mit einem Wintermenü, kreiert von Küchenchefin Brigitta Kanafani-Mülter. Korrespondierende Weine werden vorgestellt und gereicht von Matthias Kirmann vom Harzer Weingut Kirmann - weitere Termine später mit Thomas Wahnschaffe, Jürgen Bartz, John Hanson und Andreas Eine weiterlesen ...
Alexandra Lang
"Pâtissier des Jahres 2010" Alexandra Lang hat in Meersburg ihr erstes eigenes Lokal eröffnet, das "AL eins" - Im denkmalgeschützten, in den Bodensee hineinragenden Bauhaus-Rundbau am Fährehafen serviert sie Frühstück über Kuchen und Pralinen, Suppen, Snacks und Tapas - Lang ist die Tochter von Sternekoch Manfred Lang weiterlesen ...
Wadi Cake
Dessert aus dem Desert - So schmeckt der Oman: Gregory Legros, Executive Pastry Chef des
The Chedi Muscat, kreiert aus omanischen Zutaten seinen ‘Wadi Cake’- Wir haben das Rezept weiterlesen ...
The Chedi Muscat, kreiert aus omanischen Zutaten seinen ‘Wadi Cake’- Wir haben das Rezept weiterlesen ...
Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa
Einer der zahlreichen Repräsentanten hierfür ist das Restaurant Bastard in Malmö, in dem Chefkoch Andreas Dahlberg täglich wechselnde Menüs kreiert, und in dem kleinen Dorf Tranås in der Region Österlen ist der junge Newcomer Daniel Berlin für kulinarische Bestleistungen zuständig weiterlesen ...