Mehmet Selimaj

Mit 15 Punkten und 2 Hauben gekürt, freut sich das starke Küchenteam des Hotel & Spa Linsberg Asia 4*S darüber, bereits das 5. Jahr in Folge ausgezeichnet geworden zu sein weiterlesen ...

Islands "new nordic" Küche

Die "New Nordic Kitchen" ist nicht nur in Copenhagen beheimatet, viele der Pioniere dieses neuen Kochstils kommen aus Island - Sie verwerten klassische nordische Zutaten und bereiten sie auf neue, außergewöhnliche Art und Weise zu weiterlesen ...

Philip Werner

11. Jugend-Kreativpokal in Berlin - Der Sieger Philip Werner aus dem Intercontinental Berlin verarbeitete das Produkt zu einem kaiserlichen Semmelknödelsoufflé weiterlesen ...