Servicezeit
Kräuter + Gemüse von der Fensterbank: Window Gardening - WDR Fernsehen, Donnerstag, 05. Januar 2012, 18.20 - 18.50 Uhr weiterlesen ...
Vom Feld auf den Teller – Gemüse und Kräuter der Saison
Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kartoffeln - hierzulande auch als Erdäpfel, Tüffeln, Tüften oder Kartüffeln bekannt weiterlesen ...
Patrick Maus
Koblenz: Zum Jahreswechsel wechseln die Sterne im Gourmet-Restaurant "Pur" im Klostergut Besselich bei Urbar: Peter Scharff, "Herr der Kräuter", Sterne- und Fernsehkoch, übernimmt den Herd von Patrick Maus weiterlesen ...
Christa Schneider
Christa Schneider, die Wildkräuterführerin aus Gunzesried bietet in diesem Jahr erstmals einen Kurs in diesem alten Brauchtum an weiterlesen ...
Feinschmecker des Jahres
Underberg und Gault Millau vergeben zum 25. Mal Feinschmecker des Jahres - Der Titel wurde dem neuen Staatsoperndirektor Dominique Meyer verliehen weiterlesen ...
Von den Profis lernen: Spitzenkoch Peter Scharff zaubert mit Kräutern
Alles auf Kräuter! Der langjährige Sterne- und Fernsehkoch Peter Scharff ist Mitbegründer einer elaborierten Kräuterküche und gibt in der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses seine Leidenschaft für die würzigen Gewächse weiter weiterlesen ...
Kräuter, Kressen, Sprossen von Thomas Ruhl
Thomas Ruhl beschreibt zahlreiche Kräuter, Kressen, Sprossen und essbare Blüten - Alle Inhaltsstoffe, Tipps zur Ernte und Hinweise zur Lagerung werden ebenso aufgeführt wie eine detaillierte Beschreibung des Geschmacks weiterlesen ...
Kaisersbacher Kräuterterrassenfest
Genuss für alle Sinne - Kräuter riechen, tasten, sehen und schmecken am Sonntag 8. August beim traditionellen Kaisersbacher Kräuterterrassenfest - Von 11.30 Uhr bis 17 Uhr findet ein buntes Programm rund um die Kräuter statt weiterlesen ...
Küchenkräuter
Wenn frische Kräuter in der Saison nicht sofort verbraucht werden können sie ohne Weiteres eingefroren oder getrocknet werden - Eine einwandfreie Qualität ist allerdings das A und O für die spätere Lagerung und Verwendung weiterlesen ...
Küchenkräuter: Kleines Einkaufseinmaleins
Damit die Schätze aus Mutter Natur weder an Aroma noch an Wirkstoffen einbüßen, gilt es schon beim Einkauf auf einige Dinge zu achten: Egal, ob Schnittkräuter oder Topfpflanzen, die Blätter sollten ein gleichmäßiges, sattes Grün aufweisen weiterlesen ...