Philipp Kovacs als Newcomer des Jahres ausgezeichnet
Philipp Kovacs ist seit drei Jahren Küchenchef im Goldberg Restaurant in Fellbach - Für seine durchdachte, auf das Wesentliche reduzierte "Cross Culture Küche" ist er im November 2015 mit einem Guide Michelin Stern ausgezeichnet worden - Dabei spielen asiatische Einflüsse ebenso eine Rolle wie die emotionale Verbundenheit zu Produkten aus der Region weiterlesen ...