Karneval ohne Kater

Für Karnevalsfans bringt die fünfte Jahreszeit manch eine feucht-fröhliche Party oder Sitzung mit sich. Oft folgen am nächsten Tag stechende Kopfschmerzen, großer Durst, Übelkeit und Schlappheit - eben Katzenjammer pur. Sicher verhüten lässt der sich nur durch Abstinenz. Doch wenn es ein oder zwei Gläser mehr werden, lässt sich das Übel mit ein paar Tricks wenigstens mildern weiterlesen ...

Waldmeister

Unkraut in der Küche: Waldmeister für Bowle und mehr - Hat man frischen Waldmeister am Waldrand oder im Garten geerntet, dann spült man die Stängel am besten gleich ab und lässt sie ein paar Stunden anwelken oder legt sie für eine gute halbe Stunde ins Gefrierfach weiterlesen ...

Listerien im Käse

In der Käserei auf dem Albhof wurden in zwei Chargen Käse durch Eigenkontrollen Listerien festgestellt - Deswegen ruft der Albhof vorsorg­lich alle Käsesorten aus dem betreffenden Reiferaum zurück weiterlesen ...

Katerloser Karneval

Die Fünfte Jahreszeit nähert sich ihrem Höhepunkt - Schrille Schminke und ausgefallene Kostüme sind dabei ein Muss, und auch der Alkohol gehört für Viele mit zum bunten Treiben weiterlesen ...

Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 14:30 Uhr. Histamin-Intoleranz - Probleme mit Käse, Schinken und Fisch: Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sei weiterlesen ...

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Montag, 09.11., 14:00 - 14:30 Uhr. Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sein weiterlesen ...