20 Jahre TransFair
TransFair zeichnet fair gehandelte Erzeugnisse mit dem Fairtrade-Siegel aus und fördert auf diese Weise das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum weiterlesen ...
Herz-Kreislauf-Erkrankung: Konsum von Softdrinks erhöht offenbar das Risiko
Dieser negative Effekt ist bereits nach wenigen Wochen und bei moderaten Mengen zu beobachten, lässt eine Schweizer Studie vermuten weiterlesen ...
Ballaststoffreiche Ernährung
Ballaststoffreiche Ernährung senkt das Risiko für ernährungsmitbedingte Krankheiten weiterlesen ...
DLG testete 665 Fruchtgetränke
Die Deutschen liegen beim Konsum von Fruchtsäften und -nektaren international an der Spitze: Rund 40 Liter trinkt ein deutscher Haushalt jährlich. Ganz vorne steht dabei der Apfelsaft, gefolgt von Orangensaft weiterlesen ...
Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse
Deutschland bei gesunder Ernährung mit Obst und Gemüse weit abgeschlagen - Obst und Gemüsekonsum in Deutschland nach wie vor zu niedrig weiterlesen ...
Warum sagt niemand, dass wir zuviel Fisch essen?
Zwar kommen immer mehr nachhaltige Fischangebote auf den Markt, doch der Konsum von Fisch wird bedenkenlos vorangetrieben - weit über die Menge hinaus, die nachhaltig gewonnen werden kann - Heute, am 8. Juni, ist Weltmeerestag weiterlesen ...
Deutschland wieder Weltmeister im Fruchtsaft-Trinken
Die Deutschen sind seit Jahren Weltmeister im Fruchtsaft-Trinken - Im Jahr 2009 wurden hierzulande mit 37 Litern Pro-Kopf-Konsum 9 Liter mehr getrunken als in den USA weiterlesen ...
Kaum Pestizide in Import-Erdbeeren
Rückstände meist nur in Spuren nachweisbar - lediglich zwei von 17 Proben sehr hoch
belastet - Der Konsum von Erdbeeren vor der Haupterntezeit im Frühsommer ist bekanntermaßen klimatechnisch problematisch - Doch sind importierte Erdbeeren auch für die Gesundheit ein Risiko? weiterlesen ...
Neue europäische Standards für Weinwerbung
Die europäische Weinbranche hat neue Standards für die kommerzielle Kommunikation für Wein definiert, die sich unmissverständlich gegen einen übermäßigen oder missbräuchlichen Konsum von Wein beziehungsweise Sekt richten weiterlesen ...
Mit Bio zukunftsfähige Lebensstile ermöglichen
Die Schlussfolgerung für die Naturkostbranche ist einfach und herausfordernd zugleich: Mehr denn je gilt es, die Sympathie der Verbraucher mit guter Beratung, unverwechselbaren Produkten und echter Begeisterung zu gewinnen weiterlesen ...