Mein Kochtipp mit Heinz Wehmann
NDR, Montag, 16.03., 16:10 - 17:10 Uhr. Sternekoch Heinz Wehmann kocht Kohlrabi mit Estragon und gewürzten Spaghetti weiterlesen ...
Zu Tisch in … der Extremadura
ARTE, Montag, 16.03. um 18:30 Uhr. Herbst und im Winter sind für die Schweine der Extremadura das Paradies - Denn dann leben die Ibérico-Schweine in den Eichenwäldern zwischen Portugal und Andalusien halbwild und fressen vier Monate lang ausschließlich Eicheln weiterlesen ...
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 14.03. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo!" kocht Thomas Rühmann einen toskanischen Fischeintopf, Alfred Biolek Penne mit Radicchio und Pancetta weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 13.03.2009, 23:00 - 00:00 Uhr. Lea Linster, Steffen Henssler, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Stefan Marquard geben Tipps für das gute Gelingen zu Hause - Wie brät man ein Zanderfilet saftig und kross? Welche Zutaten werden für ein luftig leichtes Kartoffelpüree benötigt? weiterlesen ...
Zu Tisch in … Sachsen
ARTE, Donerstag, 12.03. um 16:30 Uhr. Wenn das Weihnachtsfest bevorsteht, wird im sächsischen Erzgebirge mit den Vorbereitungen für das Neunerlei begonnen, das zu Heiligabend auf den Tisch kommt und aus neun unterschiedlichen Speisen besteht weiterlesen ...
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 11.03. um 10:15 Uhr. Markus Lanz begrüßt Spitzenköche, die bei ihm ein leckeres Fünf-Gänge-Menü zubereiten weiterlesen ...
Mario Kotaska live auf der Internorga!
Am Sonntag, Montag und Dienstag, 15., 16. und 17. März 2009, kocht er in Halle A4, Stand 417 weiterlesen ...
Restaurantkritik: Die Spindel, Berlin Friedrichshagen
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen - Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers - Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte weiterlesen ...
Zu Tisch in … Sachsen
Wenn das Weihnachtsfest bevorsteht, wird im sächsischen Erzgebirge mit den Vorbereitungen für das Neunerlei begonnen - So, 08.03. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Jean-François Piège
Jean-François Piège kocht morgen zusammen mit Marc Fosh, der als bester Koch Mallorcas gehandelt wird, um 19.30 Uhr und am 08. März von 12 - 15 Uhr - Das 5-Gänge-Menü der beiden Köche wird von trockenen und edelsüßen Spitzenrieslingen der Rheingauer Weingüter Jakob Jung, Peter Jakob Kühn und den Weinen der Bodegas Comenge und Bodegas Biniagual auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL begleitet weiterlesen ...