Luigi hilft… bei Risotto

Kabel1, Mittwoch, 14.10., 18:10 - 19:10 Uhr. Italien - das ist Kunst, Kultur, guter Wein und gutes Essen - Lars Wegner ist großer Italienfan und kocht sehr gerne italienisch - Luigi Iaccarino ist echter Italiener - und Chefkoch im eigenen italienischen Restaurant in Hamburg weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

ARD, Samstag, 10.10., 15:30 - 16:00 Uhr. Der Dreiklang aus Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse klingt nach einem typischen deutschen Küchenklassiker - Das ist er auch - Und so wird die Rinderhüfte mit einer Senf-Kräuterkruste im Ofen zubereitet weiterlesen ...

Zu Tisch an … der Algarve

ARTE, Dienstag, 06.10. um 14:00 Uhr. Die Küche an der Algarve lebt von den Gaben des Meeres und wurde deshalb von den erfahrenen Hausfrauen dem wechselnden Glück der Fischer angepasst: Für die Spezialität "Guisado" kommt beinahe jede Sorte Fisch infrage - nur aus dem Meer muss er sein weiterlesen ...