Bei Heinrich Wächter kocht der Pott

Der Pott kocht - Das ist nichts Neues - Neu aber ist das erste Ruhrgebiets-Kochbuch des Gelsenkirchener Küchenmeisters Heinrich Wächter - Und wie der Koch so auch das Buch: Spitze! Soviel vorweg - Angefangen hat alles mit einem Anruf von Mutter Beimer aus der "Lindenstraße" - Das war vor gut anderthalb Jahren weiterlesen ...

Wie man Bio kocht und genießt

Im Rahmen seines gastronomisch heilsamen Genusskonzeptes - BIO gustogenese - startet das artepuri hotel meersinn, ein Vier-Sterne Superior Designhotel mit Bio-Zertifikat auf Rügen, vom 02. bis zum 06. Juni mit dem ersten verlängerten Genusswochenende weiterlesen ...

So kocht die Schweiz

Die vierte Studie der Coop-Initiative «Ess-Trends im Fokus» liegt vor - Schweizerinnen und Schweizer kochen oft und gern - Mindestens einmal pro Tag eine warme Mahlzeit selber kochen - für mehr als die Hälfte der Schweizer Bevölkerung ist dies eine Selbstverständlichkeit weiterlesen ...

Fast-Food oder Feinkost – Wie kocht Deutschland?

In der Dokumentation "Fast-Food oder Feinkost - Wie kocht Deutschland?" (am 24. April um 20.15 Uhr bei VOX) macht SPIEGEL TV eine kulinarische Reise durch die Höhen und Tiefen der modernen Ernährung - Einblicke in die Lebensmittelindustrie liefern u.a. Fernsehköche wie VOX-"Küchenchef" Ralf Zacherl weiterlesen ...

Gourmetfest am Rhein

Reportage von Nina Thomas - HR-Fernsehen, 20.3.2010, 13 Uhr - Im Kronenschlösschen in Hattenheim leuchten die Sterne und glühen die Herdplatten - Schon zum 14. Mal wird hier das Rheingau-Gourmetfestival gefeiert weiterlesen ...