kochens Archive - Seite 2 von 5 - Gourmet Report

6. April 2010

Frühstück mit Christian Henze

Einmal einem Sternekoch über die Schulter schauen: Diese Möglichkeit bietet sich am 15. Juni in Leipzig. Im Fünf-Sterne-Hotel The Westin Leipzig wird der TV-Koch Christian Henze zwölf Frühstücksliebhaber in die Kunst des Kochens einführen - bis 15.Mai bewerben weiterlesen ...

27. November 2009

Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat

VOX, Samstag, 28.11., 11:15 - 13:20 Uhr.Noch vor 30 Jahren galt Deutschland im Hinblick auf die hohe Kunst des Kochens als Entwicklungsland - Seitdem hat sich ein regelrechtes Küchenwunder in der Republik ereignet weiterlesen ...

10. November 2009

Heinrich Wächter auf der eat´nSTYLE in Köln

Heinrich Wächter, der sympathische Koch und Chef der "Aldiana Miniköche", führt die jungen Nachwuchsköche zu festgelegten Zeiten in die Geheimnisse der Kunst des Kochens ein im Kinderparadies - Es wird mit CHROMA Captain COOK Messern gearbeitet weiterlesen ...

19. September 2009

Martina Willmann

Meisterköchin Martina Willmann ("Novelli", "Scharzes Kameel" - Wien) räumt in ihrem neuen Buch GANZ EINFACH KOCHEN LERNEN mit dem Vorurteil auf, dass große Küche kompliziert sein muss - Schritt für Schritt führt sie präzise in die Kunst des Kochens ein weiterlesen ...

5. August 200918. Januar 2017

Kinderkochkurs im Romantikhotel Schassberger Ebnisee

Die Köche im Romantikhotel Schassberger Ebnisee entführen die Kinder in die Welt der Geschmackserlebnisse, geben Tipps, verraten Tricks und lüften die Geheimnisse des Kochens weiterlesen ...

19. Juli 2009

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 20.07., 20:15 - 21:15 Uhr. 'Die Kochprofis' müssen bei Adam und Eva anfangen - In zwei Tagen soll wenigstens das Grundwissen des Kochens vermittelt werden - Ob ihnen das gelingt? weiterlesen ...

7. Mai 2009

Molekularküche

Textur - Vielleicht sollten wir ohne ein weiteres Wort zu verlieren einen Moment bei diesem Begriff verweilen - Denn was ist Textur für uns wenn wir über Essen sprechen? Was bedeutet Textur in verbaler, was beutet es in kulinarischer Hinsicht? weiterlesen ...

4. März 2009

Schlagwort: kochens

Frühstück mit Christian Henze

Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat

Heinrich Wächter auf der eat´nSTYLE in Köln

Martina Willmann

Kinderkochkurs im Romantikhotel Schassberger Ebnisee

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Molekularküche

Gardemann Tipps #3

Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat

Jenseits von Herd und Hummer – Sterneköche privat