Wenn Clara Schumann kocht
Ein Abend mit Menü, Musik und Lesung weiterlesen ...
Restaurantkritik: Spindel, Berlin
Jörg Eichhofer sieht sich selbst als kochenden Rock’n’Roller, als einen, der instinktiv dem guten, richtigen Geschmack nachjagt, statt mit ätherischen Tellergemälden in die Gourmetjournale zu drängen. Was er auf die Teller legt, ist weit entfernt davon, avantgardistisch zu sein, aber auch nie unkreativ oder klischeehaft. weiterlesen ...
Wissenswertes rund um die Kartoffel
Die Lebensmittelkette Kartoffeln - vom Acker bis zum Teller - ist auf der Internetseite was-wir-essen.de komplett aktualisiert weiterlesen ...
Genussprojekte – Wenn Clara kocht
Genussprojekte erzählt die Geschichte der wahrhaft kochenden Leidenschaft im Hause Schumann - in Worten, in Klängen und mit einem Vier-Gänge-Menü nach Claras Originalrezepten weiterlesen ...
Der Club der kochenden Männer
HR, Donnerstag, 26.03., 22:15 - 22:45 Uhr. Sie treffen sich einmal im Monat, um zusammen ein exquisites Mahl zuzubereiten - die Männer der 'Lampertheimer Spargelrunde' weiterlesen ...
Der Club der kochenden Männer
HR, Freitag, 20.03., 12:15 - 12:45 Uhr. Sie treffen sich einmal im Monat, um zusammen ein exquisites Mahl zuzubereiten - die Männer der 'Lampertheimer Spargelrunde' - Heute ist ein besonderer Abend, denn einer der Hobbyköche möchte zum 'Maître', zum Meister, aufsteigen weiterlesen ...
Der Club der kochenden Männer
HR, Donnerstag, 19.03., 22:15 - 22:45 Uhr. Sie treffen sich einmal im Monat, um zusammen ein exquisites Mahl zuzubereiten - die Männer der 'Lampertheimer Spargelrunde' - Heute ist ein besonderer Abend, denn einer der Hobbyköche möchte zum 'Maître', zum Meister, aufsteigen weiterlesen ...
Eric Guérin
Diese Woche begleitet 'Chic' den reisenden Koch oder kochenden Reisenden Eric Guérin. Sein Restaurant La Mare aux Oiseaux ist malerisch auf einer Insel - arte, Montag, 21.07., 13:30 - 14:00 Uhr: Chic weiterlesen ...
Frühkartoffeln – geschmacksintensiv wie nie
Die Neuen sind da und das so früh wie nie: Bereits seit Mitte Mai gibt es Frühkartoffeln aus heimischem Anbau. Und das Schöne daran: Von der Aprilsonne verwöhnt, weisen die frisch geernteten Frühkartoffeln ein besonders volles Aroma auf weiterlesen ...
RTL II gratuliert: Kochprofi Mario Kotaska erhält Michelin-Stern
"Die Kochprofis - Einsatz am Herd" ab Frühjahr 2007 wieder da mit neuen Folgen weiterlesen ...