Koch-Elitausbildung

Robin Wagner aus Schorndorf begann am 1. August die Koch- Eliteausbildung bei Jeunes Restaurateur Ernst Karl Schassberger (1 Michelinstern) am Ebnisee - Das 3-jährige Elite Ausbildungsmodell der Jeunes Restaurateurs ist für junge Menschen gedacht, die aus einem "besonderen Holz geschnitzt" sind weiterlesen ...

Auch Solinger Köche lieben Japan

Adam Machon (23) wurde von Thomas Wichtrup zum Koch ausgebildet - Die theoretische Prüfung bei der IHK meisterte er mit der Note "sehr gut" und wurde damit Landebester in seinem Jahrgang - Machon will nach Japan auswandern und dort ein Restaurant eröffnen weiterlesen ...

Alles über das Grillen!

Die besten Grilltipps von Sterne-Koch Andreas Miessmer - Es sind Sommerferien und auch das Wetter soll wieder besser werden - beste Voraussetzungen also, um den Grill anzuschmeißen. Koch und Foodstylist Andreas Miessmer erklärt, was man falsch machen kann, gibt Tipps und Rezepte. weiterlesen ...

TV Koch geht in den Knast

Der 35 Jahre alter Augsburger Küchenmeister Mike S. ("Mr. Crocodile") muss jetzt für acht Monate hinter Gitter, weil er in Zusammenhang mit der Pleite in einem renommierten Lokal die Sozialbeiträge für seine Angestellten nicht bezahlt hatte weiterlesen ...