koch Archive - Seite 71 von 310 - Gourmet Report

26. April 201120. Januar 2017

Alexandro Pape

Sternekoch Alexandro Pape schätzt den Glattbutt: Vor elf Jahren durfte der mit zwei Michelin-Sternen dekorierte Koch des Fährhaus auf Sylt sein erstes Prachtexemplar dieses Steinbutt-Verwandten in den Händen halten - und zubereiten weiterlesen ...

23. April 201114. Oktober 2018

Spieglein, Spieglein, an der Wand, wer ist der beste Koch im ganzen Land?

André Tienelt, Mario Pattis, Jörg Lawerenz, Axel Kammerl, Matthias Ludwigs, Claudia Schröter und Ralf Kronmüller beweisen bei der "GenussFusion" ihr Können weiterlesen ...

21. April 20116. Januar 2018

Küchenmeister Josef Hubertus wird am Karfreitag geehrt

Die Osterfeiertage beginnen in Tholey mit einer Gourmet-Award-Auszeichnung für einen echten "Handwerker" weiterlesen ...

21. April 201129. Juli 2024

Otto Koch

Bayrische Spitzenküche über den Dächern von Chicago - Münchner Starkoch Otto Koch zu Gast im Signature Room des John Hancock Center - Exklusives Sechs-Gänge-Degustationsmenü am 27. April 2011 weiterlesen ...

20. April 2011

Koch des Jahres in Stuttgart: Die südlichen Sieger stehen fest

Zum Finale treten Tristan Brandt aus Victors Gourmet Restaurant in Perl-Nenning und Dominic Decke aus dem Intercontinental in Berchtesgaden an weiterlesen ...

18. April 2011

ZEITmagazin Kochwettbewerb 2011 für Hobbyköche

Jury mit Wolfram Siebeck und Cornelia Poletto bittet um Rezepte zum Thema "Wir kochen ohne Fleisch" weiterlesen ...

16. April 2011

S.Pellegrino und Acqua Panna beim 14. Sternecup der Köche

Jacqueline Pfeiffer, Martin Schlegel, Rudi Obauer gewinnen das Ski-Rennen - Hans Haas und sein Team holen den Titel beim Kochen weiterlesen ...

12. April 2011

Unter Volldampf

Restaurant 'Franky's im Wasserbahnhof' in Mülheim weiterlesen ...

10. April 2011

Ein Kochkurs beim Sylter Zwei-Sterne-Koch Alexandro Pape

Erhellendes für den eigenen Topf bringt ein Kochkurs: Alexandro Pape, Küchenchef im Munkmarscher "Fährhaus", ist einer jener Sterneköche, die regelmäßig Einblicke in ihre Kunst gewähren weiterlesen ...

3. April 201115. April 2024

Mauritius: Auf den Geschmack gekommen

Mauritius punktet mit kreativen Gourmet-Festivals, einzigartigen Restaurants und internationaler Küche - Küchenchef Willibald Reinbacher gibt individuell geführte Touren durch den Kräutergarten weiterlesen ...