koch Archive - Seite 69 von 310 - Gourmet Report

29. Mai 2011

Tomaten, Salatgurken und Blattsalate sollten weiterhin nicht roh verzehrt werden

Nach Informationen des Robert Koch-Instituts steigt die Zahl der Neuerkrankungen vor allem in Norddeutschland weiter an - Es ist deshalb davon auszugehen, dass die Infektionsquelle noch aktiv ist weiterlesen ...

28. Mai 2011

Julia Reif

Julia Reif als hessischer Jugendmeister des Ausbildungsbereichs "Koch" ausgezeichnet weiterlesen ...

26. Mai 2011

Rolf Fliegauf

Rolf Fliegauf ist mit 30 Jahren der der jüngste Koch Europas, der zwei Michelin Sterne erhalten hat - Fliegauf lernte bei Juan Amador, Heston Blumenthal and Rene Redzepi weiterlesen ...

26. Mai 201117. September 2018

Erwin Rückerl

Interview mit Erwin Rückerl, Euro-Toques Sternekoch und Inhaber des Hofgut "Hafnerleiten" bei Bad Birnbach weiterlesen ...

26. Mai 2011

Erfolgreiches Michelin-Gipfeltreffen

Dass die Oberpfalz nicht nur landschaftlich, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten hat, beweist die Veranstaltung "Sterne der Oberpfalz" im Relais & Châteaux Hotel Burg Wernberg - Thomas Kellermann, Sternekoch im Gourmetrestaurant Kastell, und seine beiden ebenfalls mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kollegen Anton Schmaus und Hubert Oberndorfer trafen sich zum kulinarischen Gipfeltreffen und boten Feinschmeckern ein vielfältiges Menü weiterlesen ...

25. Mai 20111. Juli 2023

Genusszeitschrift „Saveurs“

Am 22. Juni erscheint nach Informationen von kress.de mit der Koch- und Genusszeitschrift "Saveurs" der nächste Neustart des Münchner Burda Verlagshauses weiterlesen ...

24. Mai 2011

Otto Koch in Chicago

Im 95. Stockwerk des John Hancock Center in Chicago zeigte der renommierte Münchner Sternekoch Otto Koch sein ganzes Können - Im Restaurant "Signature Room" präsentierte er als Gaststar am Herd vor kurzem an einem Abend hoch über den Dächern der Millionenmetropole einen kulinarischen Crossover aus bayrischer und nordamerikanischer Küche weiterlesen ...

23. Mai 2011

Yigit Pura

Türkischer Patissier begeistert Obama - Der Türke Yigit Pura hat bei einem Bankett des US-Präsidenten die Gäste begeistert weiterlesen ...

20. Mai 2011

Sternekoch Ronny Siewert erneut bester Koch im Nordosten

Sternekoch Ronny Siewert, Küchenchef des Gourmet Restaurants Friedrich Franz in Heiligendamm, wurde zum zweiten Mal in Folge als bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ausgezeichnet weiterlesen ...

20. Mai 201117. Juli 2021

Eckart Witzigmann neuer Markenbotschafter

Genuss und Entschleunigung gehen Hand in Hand - Deshalb hat MeisterSinger im Jahr 2011 eine Medienpartnerschaft mit dem "Koch des Jahrhunderts" - Eckart Witzigmann - initiiert - Witzigmann, dem als zweiter Nicht-Franzose der Titel "Koch des Jahrhunderts" verliehen wurde, brachte die Sterneküche nach Deutschland weiterlesen ...