koch Archive - Seite 58 von 310 - Gourmet Report

12. November 201121. September 2021

Frank Rosin weiter auf kabel1

Auch im kommenden Jahr wird der nun 2 Sterne-Koch bei kabel eins Restaurants aufpimpen - Anfang 2012 soll es weitergehen - ausserdem: 2.Stern für Rosin - Frank Rosin arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser weiterlesen ...

11. November 20116. Januar 2018

Die fünf World-Toques Sternzacken und ihre Bedeutung

World-Toques/Euro-Toques' fünf Küchen-Werte finden sich im zackigen Stern wieder - Das Team um Ernst-Ulrich W. Schassberger prüft den Werte-Kanon weiterlesen ...

10. November 2011

FOOD & LIFE 2011: Der große Auftritt regionaler Küchenschätze

Spitzenköche aus Deutschland und Österreich treten auf der Aktionsbühne auf: Patrick Weiss, ,Frank Hartung, Bernd Rosenkranz, Peter Weißer, Domenic Kreller weiterlesen ...

7. November 201113. Januar 2018

Hubert Schieber

Die Spitzenküche des "Der Schwarzacher" trägt einen großen Namen: Jörg Wörther kreierte das Speisenkonzept - Küchenchef Hubert Schieber verarbeitet Bioprodukte - "Der Schwarzacher" in Saalbach Hinterglemm weiterlesen ...

3. November 2011

Thomas Kammeier

Edle Genüsse zur Trüffelparty im HUGOS am 15. Januar 2012 - ab 18.00 Uhr weiterlesen ...

2. November 2011

Mirko Reeh

Reinschauen lohnt sich: Tag der offenen Tür bei Mirko Reeh weiterlesen ...

1. November 20119. April 2021

"Cuina Oberta" in Valencia

Schlemmer haben die Qual der Wahl: Mehr als 80 Restaurants - so viele wie nie zuvor - nehmen an der fünften "Cuina Oberta"-Restaurantwoche vom 21. bis 27. November 2011 in der Stadt Valencia teil weiterlesen ...

1. November 2011

Alexander Weinl

Deutsche Jugendmeister in Hotellerie und Gastronomie gekürt - Alexander Weinl holt den Titel im Berufsfeld Koch/Köchin - VKD-Präsident Robert Oppeneder gratuliert dem Baden-Württemberger
zur Top-Leistung weiterlesen ...

31. Oktober 2011

ARD-Buffet

Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Porree à la creme mit Hähnchenbrust - Otto Koch bereitet Freitag zu: Gebratener Zander mit
Schwarzwurzelbandnudeln weiterlesen ...

31. Oktober 2011

Markus Kebschull

Markus Kebschull komponiert Köstlichkeiten im Koch-Duett mit Christian Scharrer - 2-Sterne-Koch verwöhnt am 18. November im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde einen exklusiven Kreis von 40 Gästen weiterlesen ...