Harald Wohlfahrt im Interview
Deutschlands bester Koch Harald Wohlfahrt im Interview über Angst vor Kritikern, Hobbyköche und Laserstrahlen in der Sterne-Küche weiterlesen ...
Dieter Müller testet exklusiv für PHOENIX Astronautenkost
Der deutsche Drei-Sterne-Koch Dieter Müller vom Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach testet exklusiv für PHOENIX Astronautenkost. PHOENIX, Dienstag, 28. November 2006, 21.30 Uhr weiterlesen ...
Tim Mälzer kocht in der Schweiz – Trockenfleisch mit Heu
Tim Mälzer schaut den Eidgenossen in die Töpfe - "Schmeckt nicht, gibt's nicht" - Special aus der Schweiz weiterlesen ...
Trüffelparty in Hugos Restaurant, Berlin
Thomas Kammeier und sein Team werden unterstützt von Johannes King, Kurt Jäger und dem Trüffelpapst Ralf Bos - Den 16.1.07 vormerken! weiterlesen ...
Berlin: Raue & Kellermann bekommen einen Stern
Obwohl erst heute um 9 Uhr die Ergebnisse des neuen Michelin Guides bekanntgegeben werden sollen, haben verschiedene Medien schon Ergebnis zu melden weiterlesen ...
Alain Passard
Der 50-jährige Star-Koch aus Paris lernte von seiner bretonischen Großmutter das Kochen. Heute zaubert er für seine Gäste aus der ganzen Welt Kreationen aus seinem Gemüsegarten weiterlesen ...
Koch-Shows im Fernsehen, Gammelfleisch im Kühlfach
Die Dialektik der kulinarischen Katastrophe weiterlesen ...
Christian Bau
Drei-Sterne-Koch Christian Bau zu Gast im Frankfurter Micro weiterlesen ...
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie - "Koch des Jahres": Tim Raue in Berlin - 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler - "Tantris" in München und "Traube" in Grevenbroich abgewertet weiterlesen ...
Egbert Engelhardt
Koch-Kompositionen zu Rheingauer Wein - Teamarbeit bei der Riesling-Gala: Köche und Service schon früh auf den Beinen - Glorreiche Tage groß wie nie weiterlesen ...