"Ich habe Weltstadt-Flair auf die Insel gebracht! Ein Restaurant wie unseres, so jung und modern - das gibt es auf Sylt noch nicht." Markus Sammler (40) ist stolz: Innerhalb von sechs Wochen hat er die Sturmhaube in Kampen komplett saniert weiterlesen ...
"Ich habe meine Probleme mit Köchen, die nicht kochen können und sich dann nachher selbst zur Schau stellen und Kochsendungen bekommen und man im Prinzip eigentlich nur die Haare raufen kann, wenn die dann mit dem Bunsenbrenner über ein Stück Fleisch gehen und dem Zuschauer erzählen wollen, dass ein Steak im Prinzip gar nicht mehr gebraten werden muss, weil man es auch mit dem Bunsenbrenner abbrennen kann weiterlesen ...
Der amerikanische Koch-Rebell Anthony Bourdain trifft in dieser Episode von 'Eine Frage des Geschmacks' einen der meist diskutierten und umstrittenen Chefköche unserer Zeit: Ferran Adria. DMAX, Sonntag, 01.07., 22:10 - 23:06 Uhr weiterlesen ...
Gegen den britischen TV-Koch Gordon Ramsay, der eine eigene Kochshow im US-amerikanischen Fernsehen präsentiert, ermittelt die Staatsanwaltschaft in New York weiterlesen ...