koch Archive - Seite 23 von 310 - Gourmet Report

17. April 2014

Ralf Zacherl im hr3-Oster-Interview

TV-Koch Ralf Zacherl im hr3-Oster-Interview: "Wer kocht, liebt länger" - "Wenn ich alleine bin und keinen Wert auf die Ernährung lege, dann werde ich auch die nächsten zehn Jahre alleine bleiben" weiterlesen ...

10. April 201423. Januar 2022

Thomas Kahl

Drei Jahre lang prägte und führte Sternekoch Thomas Kahl die Küche in Johann Lafers "Stromburg", ehe er die Leitung diverser Restaurants im St. Regis Mardavall Resort Mallorca übernahm - jetzt kocht Kahl im Hotel Margarethenhof (83666 Marienstein/Waakirchen) weiterlesen ...

5. April 2014

Daniel Achilles

Seit fast fünf Jahren gibt es das Restaurant reinstoff in den Berliner Edison Höfen - gegründet von Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel - auch Achilles arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser - Design by F.A. Porsche weiterlesen ...

1. April 2014

Thomas Bühner geht nach Singapur

Überraschend: Drei Sternekoch aus Osnabrück kocht jetzt im Dolce Vita Restaurant in Singapur - Schon heute geht's los! weiterlesen ...

11. März 20145. Juni 2017

Das Tegernseer Hobbykoch-Duell

Gesucht wird: Das Tegernseer Hobbykoch-Duo des Jahres - Ambitionierte Hobbyköche erhalten am Tegernsee die Gelegenheit, ihr Kochtalent in einem Wettbewerb unter Beweis zu stellen - Einsendeschluss für die Rezeptideen ist der 19. März 2014 weiterlesen ...

7. März 2014

18. Rheingau Gourmet & Wein Festival

Seit Montag trifft sich wieder das Who is Who der Top-Köche gemeinsam mit Spitzenwinzern aus aller Welt zum 18. Rheingau Gourmet & Wein Festival, das noch bis zum 19. März 2014 in Eltville-Hattenheim stattfindet weiterlesen ...

26. Februar 201426. September 2024

Bocuse d’Or Europe in Stockholm

Köstliche Düfte und wahre Kunstwerke fürs Auge werden am 7. und 8. Mai 2014 die Hallen des Stockholmer Messegeländes Stockholmsmässan erfüllen, wenn Teams aus 20 europäischen Staaten den Kochlöffel um die Wette schwingen, um beim Bocuse d’Or Europe 2014 den Koch-Europameister zu ermitteln weiterlesen ...

24. Februar 2014

Becker’s XO

Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker erhält dritten Award seit Eröffnung weiterlesen ...

5. Februar 2014

Otto Koch

Die im Jahr 2010 von Otto Koch ins Leben gerufene Reihe "The Gourmet towers of the world" wurde vergangene Woche in Osaka, Japan fortgesetzt - jetzt ging es nach Osaka in das Restaurant Tavola36 - Am 27. März 2014 Gegenbesuch der Japaner im Münchner Restaurant 181 - Großes Menü weiterlesen ...

30. Januar 2014

Joachim Wissler in Glücksburg

Kulinarisches Gipfeltreffen am Flensburg Fjord: Der Alte Meierhof präsentiert den Koch der Köche Joachim Wissler zum Jahresauftakt - An anderen Tagen ist wie immer Küchenchef Dirk Luther (2 Sterne Guide Michelin) zuständig weiterlesen ...