Die Superköche – Gazpacho
Gemüse, Würze und Tomatensaft - das ist schon alles, was man für dieses köstliche Traditionsgericht aus Spanien braucht weiterlesen ...
Warum Chilischoten glücklich machen
Scharfe Lebensmittel sind die gesündeste Droge der Welt: Weil der Körper Schärfe nicht als Geschmack, sondern als Schmerz empfindet, und nach dem Schmerz kommt das Glücksgefühl in Form von Endorphinen weiterlesen ...
Die Superköche
Hier seht ihr, wie leicht die köstlichen Spaghetti Carbonara zuzubereiten sind - Super RTL, Samstag, 01.09., 12:45 - 13:00 Uhr weiterlesen ...
Das Knoblauch-Restaurant
In Berlin gibt es das einzige Restaurant Deutschlands, das sich vollkommen dem Knoblauch verschrieben hat - Kabel1, Dienstag, 21.08., 08:35 - 09:35 Uhr weiterlesen ...
Zu Tisch in… Katalonien
Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind 'Arroz à la Catalana', ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, 'Excalibada', gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und 'Conill con caragols', Kaninchen mit Schnecken und Knoblauch - arte, Dienstag, 21.08., 20:15 - 20:40 Uhr weiterlesen ...
Sieben Fakten zu Knoblauch
Bis zur Entdeckung von Penicillin war Knoblauch das wichtigste Mittel zur Bekämpfung bakterieller Erkrankungen weiterlesen ...
Knoblauch
Warum man Knoblauch pressen sollte: Argentinische Forscher fanden heraus, dass die Art der Zubereitung darüber entscheidet, ob der blutgefäßschützende Effekt des Knoblauchstoffes Allicin trotz Kochen aktiv bleibt weiterlesen ...
Grillvergnügen rund um den Globus
"Let's Q", "lasst uns ein Barbecue veranstalten" heißt das Motto für alle, die zum traditionsreichen, amerikanischen Grillereignis einladen möchten weiterlesen ...
„Society Garlic“ – Knoblauchgenuss ohne Geruch
Neuer Trend aus Südafrika weiterlesen ...
Bärlauch
Bärenstarker Bärlauch – am "Duft" kann man ihn erkennen weiterlesen ...