Marco Akuzun
Marco Akuzun, Küchenchef des Sternerestaurants top air am Stuttgart Airport, kocht in der Sendung "ARD Buffet" weiterlesen ...
Harald Derfuß
Sternekoch übernimmt Schlossküche auf Monrepos - Seit Jahresanfang wird das Vier-Sterne-Hotel der geschichtsträchtigen Domäne bei Ludwigsburg generalsaniert. Mit Harald Derfuß steht die zugehörige Gastronomie jetzt unter neuer Leitung weiterlesen ...
Alfred Klink
Plaza Culinaria: 7. - 9. November 2014, Messe Freiburg - 10 Jahre "Sternemenü" auf der Plaza Culinaria - das Engagement für einen guten Zweck feiert Jubiläum weiterlesen ...
Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink, Michael Kempf
Mit den "ARD-Buffet"-Köchen lecker in den Frühling: Den Auftakt macht heute Karlheinz Hauser mit gebratener Rotbarbe und Basilikum-Graupen - Weiter stehen in der Woche auf der Speisekarte: gefüllte Kohlrabi von Jörg Sackmann, Bärlauch-Joghurt-Creme von Jacqueline Amirfallah, Grünkernküchle von Vincent Klink und pochierte Forelle mit einer Emulsion von Erbsen und Staudensellerie von Michael Kempf weiterlesen ...
Roland Burtsche & Alfred Klink
Zu den guten, liebgewonnenen Traditionen rund um die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse Plaza Culinaria in Freiburg gehört das "Sternemenü" unter dem Patronat von Colombi-Hotelier Roland Burtsche - "Sternemenü" am 9. November um 19.00 Uhr weiterlesen ...
Kochgipfel – Festmenü mit Sterneköchen
Im SWR: Kochen Sie während der Sendung live mit *** Harald Wohlfahrt, *** Claus-Peter Lumpp, *Jörg Sackmann und * Vincent Klink! Jetzt Rezept abrufen! "Kochgipfel - Festmenü mit Sterneköchen", am 16.12.2012 um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen - Schwarzwälder Weihnachtsgans mit Serviettenknödel und Rotkraut weiterlesen ...
ARD-Buffet
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Blumenkohlsalat mit Kapernmayonnaise, Sardellen und gebratenem Fisch - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...
Alfred Klink und Steffen Disch
Am 7. Mai im "Raben" in Horben - Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten - Acht Köche servieren ein fulminantes Geschmacksfestival in 15 Gängen weiterlesen ...
Alfred Klink und Hermann-Josef Strecker
Ein Feinschmecker-Küchenfest vom Feinsten im Breisgau - Am 7. Mai im "Raben" in Horben weiterlesen ...
ARD-Buffet
Jörg Sackmann bereitet Dienstag zu: Kalbsragout mit Möhrencreme und Champignons - Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 - 13.00 Uhr weiterlesen ...