Scharfes Design überzeugt Sterneköche
Im November kamen Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort und Wahabi Nouri zu höchsten Koch-Ehren weiterlesen ...
Der richtige Umgang mit Käse
Heutzutage sollte der Mann oder die Frau von Welt nicht nur perfekte Umgangsformen beherrschen, sondern sich auch auf dem kulinarischen Parkett sicher bewegen - Ob mit oder ohne Löcher - auch der richtige Umgang mit Käse will gelernt sein weiterlesen ...
Steffen Henssler
Kabel1, Montag, 16.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Japanische Meister brachten ihm den Umgang mit dem Messer bei - Und auch im Fernsehen wetzt er seit Jahren die Klinge - Starkoch Steffen Henssler (36) weiterlesen ...
Die 10 Gebote für Qualitätsmesser
Was ist der Unterschied zwischen 40-Euro- und 400-Euro-Kochmessern? Wo liegen die Vorteile von Stahl, Keramik und Titan? Und welche Rolle spielt der Schleifstein? weiterlesen ...
Waffenrecht und Küchenmesser
Das neue Waffenrecht verbietet Messer mit einer feststehenden Klinge von mehr als 12 Zentimeter Klingenlänge in der Öffentlichkeit zu führen - Köche dürfen aber weiterhin weiterlesen ...
Stiftung Warentest testet Küchenmesser
Große Freude bei kochmesser.de. Die Stiftung Warentest attestierte kochmesser.de die herausragende Qualität seiner importierten Produkte - Santoku und Kochmesser wurden getestet - Kein anderer Hersteller/Importeur hat mit mehreren Messern einen besseren Durchschnitt erzielt als kochmesser.de weiterlesen ...
Scharfe Klinge – wie Messer entstehen
Welt der Wunder. RTL2, Sonntag, 01.10., 19:00 - 20:00 Uhr weiterlesen ...
Wieder Streit um Witzigmann Zelte
"Bajazzo" klinge zu sehr nach "Palazzo", moniert Kollege Alfons Schuhbeck laut FOCUS weiterlesen ...