Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
In Schuhbecks "Meine Küche der Regionen" machen der Münchner Sternekoch und der kochende Schauspieler Elmar Wepper einen Abstecher zum Bodensee - So, 07.12. um 16:30 Uhr, BR weiterlesen ...
So köstlich schmeckts zur Weihnachtszeit!
ARD, Samstag, 06.12., 07:35 - 08:00 Uhr. Aus allen Ecken duftet es nach Weihnachten - Plätzchen, Lebkuchen, Spekulatius, Punsch, Orangen, Maronen - Los geht's Willi, immer der Nase nach! weiterlesen ...
Erster Euro-Toques Stern für Maître Alexander Ruhland
Ruhland, der in Memmingen geboren wurde, wuchs in der elterlichen Gastronomie, dem Landgasthof zum Löwen in Kirchdorf auf - Schon immer war klar, daß er seine Berufung in der Küche gefunden hat -
Seine Ausbildung bei Sterne-Koch Christian Henze in Probstried beendete er mit der Auszeichnung 'hervorragend' weiterlesen ...
Seine Ausbildung bei Sterne-Koch Christian Henze in Probstried beendete er mit der Auszeichnung 'hervorragend' weiterlesen ...
Illusionen in Schwarzweiß: geheimnisvolle Cocktails zur Albert-Watson-Retrospektive
Sebastian Grönert, Head Concierge im InterContinental Düsseldorf, empfiehlt: geheimnisvolle Cocktails zur Albert-Watson-Retrospektive weiterlesen ...
Die Wasserlügen
Unwahrheiten rund ums Mineralwasser - Vom Etikettenschwindel bis zum Gesundheits-Nepp weiterlesen ...
Fleisch essen oder Auto fahren?
Wer sich als Konsument um das Klima sorgt, sollte möglichst wenig fliegen und Auto fahren, das ist klar - Mehr und mehr tritt aber der Einfluss der Ernährung auf die Klimabilanz deutlicher hinzu weiterlesen ...
Blanc de Noir
Was dem einen vortrefflich mundet, schmeckt dem anderen keinesfalls - Das ist nicht nur beim Essen so - Das gilt auch für den Weingenuss weiterlesen ...
Kochworkshop mit Johann Lafer
Was knackt so schön beim Reinbeißen und macht lustige Geräusche beim Kauen? Na klar - frisches Obst und Gemüse! weiterlesen ...
Schnitzel kickt Spaghetti ins Aus
Deutschland - Italien: 1 zu 0. Zumindest im Vereinsheim. Sind laut Emnid-Umfrage Spaghetti das beliebteste Essen der Deutschen, so regiert im Vereinsheim das Schnitzel - das ergab eine Studie in Deutschlands größter Internet-Vereinscommunity meinverein.de weiterlesen ...
Kochbuch der Zukunft
'Klar!'-Moderator Sven Voss kocht heute nicht selbst, er kümmert sich aber intensiv um das, was das Kochen einfacher machen kann. Er weiß: die Forschung arbeitet am Kochbuch der Zukunft - ZDFinfokanal, Dienstag, 24.06., 10:05 - 10:25 Uhr: Klar! - Wissen ist gut weiterlesen ...