33,3 Kilo Frischgemüse pro Haushalt
Im Durchschnitt kaufte ein Haushalt in den ersten sechs Monaten dieses Jahres 33,3 Kilogramm frisches Gemüse, so die ZMP-Analyse auf Basis des Haushaltspanels des Marktforschungsinstituts GfK. weiterlesen ...
Tiefkühlkost
Im Schnitt aß jeder Bundesbürger 38,1 Kilogramm Tiefkühlprodukte im Jahr. Neben den absatzstarken Basissortimenten Fisch, Gemüse sowie Pommes frites und andere Kartoffelspezialitäten gehören seit Jahren Snacks, Backwaren und Pizza zu den tiefgekühlten Trendprodukten weiterlesen ...
Mehr Käse verbraucht
Jeder Bundesbürger hat im Durchschnitt 22,2 Kilogramm Käse konsumiert, das waren 200 Gramm mehr als im Vorjahr weiterlesen ...
Eissalat beliebter denn je
Eissalat, auch Eisbergsalat genannt, ist das beliebteste Blattgemüse der Deutschen weiterlesen ...
Acrylamid in Kartoffelchips
Die meisten Kartoffelchips enthalten weit mehr Acrylamid, als mit einem guten Herstellungsverfahren erreichbar ist. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat 13 Chipssorten im Labor untersuchen lassen, darunter drei Bio-Marken weiterlesen ...
Frühstück hält schlank
Wer auf das Frühstück verzichtet, um abzunehmen, erreicht meist das genaue Gegenteil, berichtet die "Apotheken Umschau" weiterlesen ...
Saison beendet – Höhere Preise für deutschen Spargel
Am 24. Juni, zum Johannistag, endet traditionell die Spargelsaison. In diesem Jahr mussten Feinschmecker für die edlen Stangen tiefer in die Tasche greifen weiterlesen ...
Ostdeutsche Spezialitäten
Mit der Wiedervereinigung fiel auch der Startschuss für die Verbreitung ostdeutscher kulinarischer Spezialitäten im ganzen Land. weiterlesen ...
Nudeln bei Verbrauchern weiter hoch im Kurs
Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland mit über sieben Kilogramm stabil weiterlesen ...
Fast Food schädigt die Leber
Einen Monat lang zweimal täglich Hamburger & Co. wirkt wie zu viel Alkohol weiterlesen ...