kichererbsenbrei Archive - Gourmet Report

24. Oktober 2009

Wie Hummus Israelis und Palästinenser eint

"Hummus ist israelisch", behaupten die Israelis. "Hummus ist palästinensisch", eine andere Antwort bekommt man in Nablus nicht. Was am Kichererbsenbrei macht so süchtig, wieso ist er bei Israelis wie Palästinensern so beliebt? - So, 25.10. um 13:00 Uhr, ZDFdoku weiterlesen ...

9. Oktober 2008

Zwei Völker – ein Geschmack

3SAt, Freitag, 10.10. um 15:30 Uhr. Israelis und Palästinenser streiten sich um Jerusalem, über Land, Wasser und Siedlungen, in einem aber sind sie sich einig - Hummus essen Israelis wie Palästinenser leidenschaftlich gern weiterlesen ...

30. August 2008

Hummus

Kulinarische Spurensuche - Israel - Hummus: Der Brei aus pürierten Kichererbsen, Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft und diversen Gewürzen ist eine orientalische Spezialität und das beste Mittel zur Völkerverständigung - So, 31.08. um 14:45 Uhr 3sat weiterlesen ...

20. Juli 2008

Zwei Völker – ein Geschmack: Hummus

Hummus - Eine kulinarische Spurensuche in Israel und im Palästinensergebiet, ein Blick in arabische Garküchen, eine Suche auf Märkten - Mo, 21.07. um 13:00 Uhr ZDF dokukanal - Wiederholung um 21 Uhr weiterlesen ...