Apfelwein-Akademie startet im Frühjahr 2012
Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. und der hessische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V. initiieren Schulungsangebot rund um den Apfelwein weiterlesen ...
Wie Apfelsaft sprechen lernt
Im Mittelpunkt des Projektes steht die Seite saft-mit-heimat.de, auf der Verbraucher zu einem Eingabefeld gelangen, in dem Sie Marke, Produktname, Packungsgröße und das Mindesthaltbarkeitsdatum eingeben können - Mit einem Klick wirft die Software dann eine Landkarte aus, auf der genau ersichtlich ist, aus welchem Gebiet die Früchte des jeweiligen Saftes stammen weiterlesen ...
Apfelernte
Viel Sonne und genau die richtige Menge Regen: Auch in diesem Jahr wird es eine gute Apfelernte geben – und damit reichlich „Süßen“ - Mit der Ernte der Äpfel beginnt traditionell auch das Keltern und die Produktion des hessischen Urgetränks, des Apfelweins weiterlesen ...
Streuobst-Apfelernte 2009 sehr niedrig
Nach Schätzungen des NABU-Bundesfachausschusses Streuobst und des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) wird die deutsche Apfelernte im Streuobstbau in diesem Jahr nur rund 500.000 Tonnen betragen weiterlesen ...
EU will den Begriff "Apfelwein" verbieten
Entwürfe für neue EU-Weinmarktordnung - Hessens Stöffche soll einen anderen Namen bekommen - Verband kündigt an: "Wir kämpfen für Apfelwein" weiterlesen ...