kellereien Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

23. Februar 201620. Januar 2017

Neue WineSafari in Südtirols Süden

Begegnungen mit starken Frauen und unkonventionellen Weingütern - Bei der WineSafari für alle Sinne von 2. bis 6. Mai 2016 spielen neben dem Südtiroler Wein innovative Kellereien und außergewöhnliche Persönlichkeiten die Hauptrolle weiterlesen ...

20. März 201120. Januar 2017

Nacht der Keller eröffnet erstmals genussreiche WeinstraßenWochen

Erstmals eröffnet die "Nacht der Keller" am 14. Mai die "Südtiroler WeinstraßenWochen - Vino in Festa"- Eine Nacht lang laden 28 Kellereien entlang der Südtiroler Weinstraße zu Weinverkostung, Genuss, Information und Unterhaltung und gewähren Besuchern tief unter der Erde einen Einblick in ihre verborgenen Schatzkammern, auf streng gehütete Wein-Schätze und die Jahrtausende alte Tradition des Weinanbaus in Südtirol weiterlesen ...

20. April 2010

Südtiroler Weinstraße

Die Weinsafari entlang der Südtiroler Weinstraße ist eine spannende Entdeckungsreise durch die Geheimnisse der Weinkulturlandschaft Südtirols - Wer sich auf das Wagnis Weinwissen einlässt wird hier mit intensiven Geschmacks- und Naturerlebnissen belohnt - 27.Mai Event weiterlesen ...

21. Dezember 2009

Weinkathedralen an der Costa Daurada, Spanien

Spricht man mit Kennern über "Weinkathedralen" in Spanien, kommt das Gespräch schnell auf das Weingut Marqués de Riscal, das gleichzeitig das älteste und innovativste der Rioja ist weiterlesen ...

26. Oktober 2009

Weinprobe: Porto

ZDF Dokukanal, Dienstag, 27.10. um 13:15 Uhr. Die Stadt Porto hat nicht nur einem Land, sondern auch einem der großen Süßweine dieser Welt ihren Namen gegeben: Dem Portwein, der seit Jahrhunderten in den Kellereien der nordportugiesischen Stadt lagert weiterlesen ...

15. August 200919. Januar 2017

Verjus

Mitten im Sommer Weinlese - Die Winzer ernten grasgrüne, saure Trauben - Aus ihnen machen die Kellereien das Würzmittel Verjus - Mit dem sauren Saft wissen vor allem Spitzenköche und ambitionierte Amateure etwas anzufangen weiterlesen ...

2. Juni 2009

Südtiroler Weinstraßenwochen 2009

Von Ostern bis Allerheiligen kann man in Eppan an "Weinkutschenfahrten" mit einem traditionellen Haflingergespann durch die liebliche Blüten- und Weinlandschaft samt Kellereibesuch teilnehmen weiterlesen ...

17. Mai 2009

Herbert Hintner

Südtiroler Weinstraßenwochen 2009 - "Wein & Genuss in historischen Mauern" - Gastronomisches Aushängeschild für Südtirol ist die "Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls-Eppan" - Die öno-gastronomische Freiluft-Gourmettafel an der "schönsten Tafel Italiens" wird alljährlich vom Sternekoch Herbert Hintner und seinem Team (Restaurant "Zur Rose", St. Michael-Eppan) ausgerichtet weiterlesen ...

17. Februar 2009

Südtirols Weinlandschaft erleben

Erkundungstour durch Südtirols Weinlandschaft an einem Tag, mit sechs Kellereien, über 20 Weinverkostungen und einem Degustationsmenü - Das sind die Eckdaten des Weinritts weiterlesen ...

6. Januar 2009

Wein-Kreuzfahrt

Silversea 2009 unterwegs mit viel edlen Tropfen - Für Liebhaber luxuriöser Seereisen und edler Rebensäfte vrfügt Silversea Cruises 2009 über die bisher größte Anzahl von "Wein"- Themenkreuzfahrten in der Geschichte der Reederei weiterlesen ...