Milch ist nicht gleich Milch
Rohmilch wird die Milch genannt, die der Landwirt gekühlt abgibt - Der Landwirt ist verpflichtet, an der Abgabestelle ein Schild mit dem Hinweis aufzuhängen "Rohmilch - vor dem Verzehr abkochen" weiterlesen ...
Stiftung Warentest – Butter
Bei einem Butter-Test der Stiftung Warentest schnitt jedes vierte Produkt mit "mangelhaft" ab - Andererseits können sich Feinschmecker freuen, denn 20 der 35 ungesalzenen Produkte - darunter 11-mal Bio-Butter - überzeugten weiterlesen ...
Kolibakterien im Salat?
Verdorbene Lebensmittel können Übelkeit und schwere Durchfälle auslösen - Salmonellen, Kolibakterien oder Listerien wurden bisher vor allem in Fleischprodukten gefunden weiterlesen ...
Antibakterieller Käse
Griechischer Feta aus roher Schafsmilch beugt Lebensmittelvergiftungen durch Bakterien vor, berichtet die "Apotheken Umschau" weiterlesen ...
Im Haushalt lauern die größten Bazillenschleudern
Staubsauger, Waschmaschine, Kühlschrank und Geschirrhandtücher - was jeder Mensch für den Inbegriff von Hygiene hält, ist häufig eine Brutstätte hinterhältiger Krankheitserreger weiterlesen ...
Sushi Test
Fast die Hälfte der getesteten Sushi-Proben ungenießbar - Neben mangelnder Frische und deutlich bemerkbarem Geruch war vor allem der erhöhte Gehalt an Fäkalkeimen und Staphylokokken bedenklich weiterlesen ...
Kresse
HR, Montag, 16.06., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Kresse weiterlesen ...
Warnung vor Rohwurst
Produkt enthält gesundheitsschädliche Keime weiterlesen ...
Mineralwasser
Es ist unerheblich, ob das Wasser aus dem Hahn oder aus der Flasche kommt - so lange die Qualität stimmt - Wer sich sein Wasser im Laden kauft, hat in Deutschland inzwischen die Auswahl unter etwa 560 Sorten weiterlesen ...
TEST Tiefkühlspinat
An 7 von 29 getesteten Produkten - Rahmspinat und Blattspinat - hat die Stiftung Warentest trotzdem einiges auszusetzen: manchmal fand sich im Rahmspinat reichlich Nitrat, in drei Produkten wurden sogar krankmachende Keime nachgewiesen - Der Rahmspinat von Frenzel war sensorisch durchgefallen und kassierte daher insgesamt sogar ein "Mangelhaft" weiterlesen ...