Wir kennen erst 10% des Potentials einer Karotte
Transgourmet lud zur ersten Kochwerkstatt nach Offenbach ein. In 20 Gängen wurde die Vielfalt der Karotte erkundet, verkostet, diskutiert und genossen weiterlesen ...
Benjamin Rüdiger
Auch jenseits der Sternegastronomie gibt es interessante Restaurants und kreative Köche - Ein solch interessantes Restaurant ist das Lansk in der Meierottostraße 1 in Berlin - Rüdiger lernte bei Franz Raneburger, er war u.a. bei Horst Petermann, bei Johannes King und bei Harald Wohlfahrt weiterlesen ...
Statt teurem "Superfood" tut’s auch ein Apfel
Wundermittel im Supermarkt? - Was "Superfood" verspricht und hält - Viele Menschen glauben, sie könnten sich so ungesund ernähren, wie sie wollen, und das dann mit teuren, sogenannten Wundermahlzeiten ausgleichen weiterlesen ...
Vitus Winkler & Josef Steffner
Maria und Josef Steffner, Gastgeber im 3-Haubenrestaurant Mesnerhaus im Lungauer Mauterndorf, laden am 28. Juni gemeinsam mit dem 2-Haubenkoch Vitus Winkler (Verwöhnhotel Sonnhof, St. Veit im Pongau) zum 8-Gang Geburtstagsmenü - Mesnerhaus feiert 7. Geburtstag weiterlesen ...
Rezept Volker Drkosch
Sous-Vide-Rezept von Volker Drkosch, Düsseldorfer Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid - Rosa gegarter Rehrücken an Belugalinsen mit Haselnussöl weiterlesen ...
IKA: Gemüseschnitzen im Wettbewerb
Damit aus Gurke, Karotte, Radieschen oder Zucchini eine geschnitzte Augenweide wird, treffen sich Kochkünstler vom 06.-09.10.2012 in Erfurt weiterlesen ...
Léa Linster
Sterneköchin Léa Linster kocht live in der Zenith-Kulturhalle, München weiterlesen ...
Einfach Kochen mit dem iPhone
Die erfolgreiche Rezepte App "Patrik’s Einfach Kochen" bietet ab sofort für iPhone und iPod Touch hilfreiche Videoclips zu den wichtigsten Zubereitungs-Basics - Wie schneidet, entkernt und würfelt man eine Tomate? Welches Küchenwerkzeug benötigt man zum Schälen und Schneiden einer Karotte? weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 06.01., 16:05 - 17:00 Uhr. Lieblingseintopf vom Wintergemüse - Mit Timo Böckle weiterlesen ...
Erntesaison für alte Möhrensorten
Der Museumsbauernhof Wennerstorf steht für ökologischen Landbau, für den Erhalt alter und seltener heimischer Obst- und Gemüsesorten und für integrative Behindertenarbeit - Seit Mitte August ernten die Mitarbeiter des Museumsbauernhofes die alten Möhrensorten weiterlesen ...