Restaurantführer Gusto setzt bundesweit Akzente

Das Feld der Gourmetkritik wird in Deutschland seit Jahrzehnten sehr statisch von einer Hand voll Restaurant-Guides regiert, die bei Köchen und Feinschmeckern äußerst unterschiedliche Reputation genießen - Jetzt kommt mit dem kulinarischen Reiseführer Gusto viel frischer Wind in die Szene weiterlesen ...

Sören Anders

Sören Anders aus dem Restaurant Oberländer Weinstube in Karlsruhe ist der jüngste Sternekoch Deutschlands - Holger Stromberg - er bekocht unter anderem die Fußballnationalmannschaft - schaffte es mit 23, Fernsehkoch Ralf Zacherl mit 26 weiterlesen ...

Schwarzwald in Bayern?

Mehr als die Hälfte der Norddeutschen weiß nicht, wo der Schwarzwald liegt. Ein Viertel aller Befragten vermutet ihn in Bayern, nur 45 Prozent kennen die richtige Antwort: Baden - Was viele nicht wissen: Baden ist eine kulinarische Spitzenregion. Es hat die höchste Dichte an Sterne-Restaurants in Deutschland weiterlesen ...

Insektenkochen

Terraristikmesse in Karlsruhe: In einer Showküche können die Besucher erfahren, wie man beispielsweise aus einer Grille einen außerordentlich leckeren Gaumenschmauß zubereitet - am Samstag, 31. Oktober 2009 im Kongresszentrum/Schwarzwaldhalle in Karlsruhe weiterlesen ...