Vincent Tournayre
Der Lyoner Koch Vincent Tournayre eröffnete in Greenwich Village das "Le Baratin" - ein Lyoner Bistro mitten in New York weiterlesen ...
Ali Güngörmüs
Ali Güngörmüs in einem schönen TAZ Interview über Gourmet-Küche: Wenn du ein Gourmet-Restaurant führst und dich für gesunde Ernährung einsetzt, dann kannst nicht für Fertigsuppen oder Instantbrühe werben weiterlesen ...
Colorado River, USA
"Mein Lieblingsplatz in West-Arizona ist der sagenhafte Colorado River - Es gibt nur wenig Orte auf der Welt, wo du dich auf dem kühlen Wasser eines Flusses treiben lassen und gleichzeitig den Ausblick auf die atemberaubende Wüste genießen kannst - Yuma Crossing und der Colorado River sind solch einzigartige Plätz" weiterlesen ...
Tim Mälzer
"Aber jetzt ist es endlich soweit. "Tim Mälzer kocht!” startet am Ostersonntag, 12.4.09 um 17:15 Uhr im Ersten. Und die erste Sendung ist gleich eine ganz besondere. Mit keinem geringeren als Alfred Biolek bestreite ich einen 45-minütigen Kochgipfel als Auftakt" weiterlesen ...
Tim Mälzer liebt Spaghetti Bolo
Tim Mälzer exklusiv in Maxi: Mein Lieblingsessen sind Spaghetti Bolognese weiterlesen ...
Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf - Küchenchef wird Tom Roßner weiterlesen ...
Zwetschen – süß, saftig & frisch vom Baum am besten
Zwetschen und Spätsommer gehören für viele untrennbar zusammen. Tatsächlich aber kann man die kleinen, blauen Wunder schon früher genießen weiterlesen ...