kanada Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

29. September 202422. September 2024

MICHELIN Toronto & Region 2024

MICHELIN Toronto & Region 2024: Vier neue MICHELIN-Sterne. Insgesamt 100 Restaurants, 30 verschiedene Küchen in der 2024 Ausgabe vertreten. Wir haben die komplette Liste der ausgezeichneten Restaurants weiterlesen ...

1. April 20246. April 2024

Die Geschichte der Pizza Hawaii

Die Geschichte der Pizza Hawaii: Wer hat die Pizza mit Ananas erfunden? Die Pizza Hawai wurde Anfang der 60er Jahre von einem Griechen in Kanada erfunden! weiterlesen ...

18. Dezember 202219. November 2022

Michelin Kanada

Michelin Kanada - Michelin-Premiere in Kanada. Guides zu Top Restaurants in Toronto und Vancouver - Kanadas vielfältige multikulturelle Restaurantszene sichert sich 22 Sterne weiterlesen ...

1. Oktober 202221. September 2024

Erster MICHELIN-Führer Kanadas kürt die besten Restaurants Torontos

Dreizehn Restaurants erhielten begehrte Sterne für herausragende Kulinarik Mit mehr als 5.000 Restaurants ist Toronto der kulinarische Hotspot Kanadas. Grund genug für den renommierten MICHELIN Guide, der Hauptstadt Ontarios eine eigene Ausgabe zu widmen – als erster Stadt des Ahornlands. Im neuen MICHELIN-Führer Toronto serviert werden: die besten 74 Restaurants der Metropole. Eine Auszeichnung mit zwei MICHELIN-Sternen gab es für ein Restaurant, gleich zwölf schmücken sich ab sofort weiterlesen ...

14. Juni 20166. April 2023

Restaurant Tim Raue: Nr. 1 in Deutschland

Heute Nacht wurde es in New York City bekanntgegeben: Die besten Restaurants der Welt - das beste Restaurant ist Osteria Francescana vor El Celler de Can Roca und dem Eleven Madison Park - bester Deutscher ist Tim Raue in Berlin auf Platz 34 vor Wisslers Vendome auf Platz 35 - Bester Österreicher ist das Steirereck in Wien auf Platz 9 (Heinz Reitbauer) - eine Analyse weiterlesen ...

5. Juni 2016

Finalisten des Basque Culinary World Prize

Jetzt sind die 20 Finalisten des Basque Culinary World Prize bekanntgegeben worden, mit dem Chefköche der ganzen Welt ausgezeichnet werden sollen, die mit ihren Projekten die Gesellschaft durch Gastronomie verbessert haben - KEINE deutsche Beteiligung weiterlesen ...

3. Juni 201525. Januar 2020

Wie funktioniert die Liste der 50 best Restaurants of the world?

Deutsche Restaurants haben bei den 50 besten Restaurants der Welt so schlecht wie noch nie abgeschlossen - Joachim Wissler verschlechterte sich um 20 Plätze, Sven Elverfeld um vier - einzig Tim Raue legte zu und steht auf Platz 52 - Spiegelt diese Liste die Wirklichkeit wieder? Man muss wissen, wie diese Liste zustande kommt - eine Analyse weiterlesen ...

28. Januar 201526. September 2024

Bocuse d'or 2015

Norwegen gewinnt vor USA und Schweden - Frankreich Platz sieben, Deutschland auf dem elften Platz weiterlesen ...

30. März 201427. Mai 2018

Ahornsaft Ernte in Kanada

Das traditionsreiche Einkochen des Ahornsirups bedeutet für die kleinen Zuckerhütten viel Arbeit und in den kleinen Familienbetrieben packt jeder mit an. Während der Ernte des süßen Ahornsaftes von Mitte März bis Mitte April wird gerne deftig gekocht, dazu gibt es Ahorn-Lollies zum Naschen weiterlesen ...

4. Februar 201320. Januar 2017

Alexander Herrmann in Berlin

Alexander Herrmann kocht kanadisch - und jeder darf mal probieren - Vom 4. bis 16. Februar Kanadischen Wochen im Berliner KaDeWe - Herrman am 8.2. von 11 bis 16 Uhr live weiterlesen ...