kalterer Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. August 20115. Februar 2021

Südtirol: Gourmetküchen interpretieren traditionelle und regionale Besonderheiten neu

Sie heißen Vinschger Palabir, Rittner Kloatze oder Kalterer Plent und es gibt sie nur für kurze Zeit im Jahr und in geringen Mengen: Südtirols Regionen besinnen sich auf ihre landwirtschaftlichen Raritäten und entdecken ihre heimischen Produkte neu weiterlesen ...

16. Februar 2010

Roland Trettl

Beim Südtiroler Genusstheater macht Starkoch Roland Trettl am 5. Juni 2010 das futuristische Kalterer Seebad zur Live-Küche: Kulinarik, Wein und Erlebnis an einem Festabend für alle Sinne weiterlesen ...

16. September 2008

Kalterer Genusstour

Am 16. Oktober laden sechs Hotel- und Gastbetriebe zur ersten Kalterer Genusstour. Das Besondere: Man wählt ein Menü aus und darf sich überraschen lassen, denn so bestimmt man gleichzeitig blind vier unterschiedliche Kalterer Restaurants, die die Speisen servieren weiterlesen ...

10. Juli 2008

Südtiroler Genusstheater

Wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl begeistern mehr als 400 Gäste beim 1. Südtiroler Genusstheater weiterlesen ...

25. April 2008

Roland Trettl

Normalerweise bereist Sternekoch Roland Trettl die ganze Welt und sucht nach erstklassigen Gastköchen für seine Küche - Am 7. Juni 2008 jedoch kommt er in seine Heimat Südtirol und verwandelt das 2007 eröffnete Seebad Lido in Kaltern zur Open-Air-Sterneküche weiterlesen ...

20. April 200818. Juli 2019

Südtiroler Genusstheater

wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl vereinen Kulinarik, Wein und Erlebnis bei einem Event der Extraklasse in Kaltern - Am 6. und 7. Juni findet das 1. Südtiroler Genusstheater mit dem Sternekoch Roland Trettl statt weiterlesen ...