Der Fast Food Survival Guide

Das neue Bookazine von den Machern von Men's Health ermöglicht Fast-Food-Genuss, der nicht dick machen muss - Auf fast 300 Seiten über 1600 Gerichte im Kalorien-Check, von McDonald's bis zum Take-away um die Ecke weiterlesen ...

Küchentricks

Eierspeisen werden lockerer, wenn man unter den Teig ein wenig Mineralwasser mit Kohlensäure mischt. Zudem werden sie leichter, also kalorienreduziert, indem man stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser anstatt Fett in die beschichtete Pfanne gibt weiterlesen ...

Wir wollen klare Angaben!

74 Prozent der Verbraucher wünschen sich auf ihren verpackten Lebensmitteln wie Schokoriegeln oder Joghurt die Kalorien- und Nährwertangaben in Bezug auf die Portion - Hiervon würde sogar 54 Prozent allein die Portionsangabe reichen, 20 Prozent wollen zusätzlich die Nährwerte des Produktes pro 100g/ml erfahren weiterlesen ...

Lebensmittel-Check

Mit geschickter Produktaufmachung und verlockenden Werbeaussagen werden Konsumenten bei Lebensmitteln immer wieder hinters Licht geführt - Jüngste Beispiele: Frischkäse mit Lachs, in dem sich neben Aromen der Lachs nur in homöopathischen Dosen wiederfindet weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Montag , 11.01. um 14:00 Uhr. Viele Übergewichtige versuchen jeden Tag verzweifelt zu kontrollieren, was sie essen - Sie verkneifen sich Leckereien und zählen Kalorien - Aber gerade dieses gezügelte Essen ist häufig die Ursache für eine Gewichtszunahme weiterlesen ...