Italienische Küche

In den vergangenen Jahren erfreute sich die italienische Küche weltweit großer Beliebtheit und ist neben asiatischen Gerichten die große Trendküche - und dies nicht nur wegen Pizza und Pasta - HR, Montag, 21.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Italienische Küche weiterlesen ...

Lauch

Johann Lafer wird inspiriert von dem gesunden Gemüse. Seinen zwei Kochschülern Volker Rupp und Katharina Heuchert aus Tübingen zeigt er raffinierte Gerichte mit Lauch - SWR, Donnerstag, 17.04., 18:15 - 18:45 Uhr - Lafer: Einfach kochen - Lauch weiterlesen ...

Kerner kocht

Freitag begrüßt Johannes B. Kerner die Köche Alexander Herrmann, Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer und zwei Küchenschlacht-Gewinner - ZDF, Freitag, 11.04., 23:00 - 00:10 Uhr weiterlesen ...

Frühlingskräuter

Zum Frühling gehören frische Kräuter wie die Sonne. Bärlauch, Basilikum, Brunnenkresse, Dill, Kerbel, Pimpinelle aber auch Klassiker wie Petersilie und Schnittlauch bringen Frühjahrsmüde in Schwung - SWR, Donnerstag, 10.04., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen weiterlesen ...

Ingwer

Johann Lafer mag die feine asiatische Küche. Er bereitet eine Karotten-Ingwer-Suppe und eine gebackene Lachspraline im Ingwermantel auf japanischem Gurkensalat zu - HR, Montag, 07.04., 16:30 - 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd weiterlesen ...

Gipfel der Außenminister

Es begann bei einem guten Glas Rotwein auf der Stromburg. Der Außenminister Dr. Frank-Walter Steinmeier speiste mit dem russischen Außenminister Sergej Lawrow im Restaurant von Johann Lafer - ZDF, Samstag, 05.04., 16:15 - 17:00 Uhr, Lafer!Lichter!Lecker! weiterlesen ...

Orangen

Johann Lafer mag Orangen: Und die nicht nur morgens frisch gepresst zum Frühstück - SWR, Donnerstag, 03.04., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...