johann Archive - Seite 2 von 57 - Gourmet Report

12. Juni 2015

Johann Lafer at the Gainsborough

Johann Lafer ist Namenspatron des Hotelrestaurants "Johann Lafer at The Gainsborough" im englischen Bath - "Essen ohne Grenzen": ein Konzept, das lokal und saisonal produzierte englische Produkte mit den besten Aromen aus Asien miteinander kombiniert - Zimmer ab 391 Euro weiterlesen ...

23. Januar 201513. August 2018

Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch

Fünf 3-Hauben-Köche in London - Modern Austrian Cuisine - The Alpine Gourmet Style - mit Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch weiterlesen ...

7. November 2014

Tim Mälzer

Die meisten Deutschen würden gerne einmal mit Tim Mälzer den Kochlöffel schwingen weiterlesen ...

22. August 2014

Lafer gewinnt vor Gericht

Sternekoch Johann Lafer musste sich vor Gericht verantworten: Seine frühere Haushälterin hatte ihm vorgeworfen, seinetwegen zu wenig Rente zu bekommen - Nun ist die Sache zu Gunsten Lafers entschieden weiterlesen ...

30. Oktober 2013

Online-Koch des Jahres

Sieger: Jan Laeven aus Ediger-Eller - Der zweite Platz ging an Matthias Reichelt aus Berlin und Platz 3 an Ahmet Kaya aus Köln weiterlesen ...

13. Oktober 201321. Dezember 2018

Benjamin Biedlingmaier

Benjamin Biedlingmaier (27), Küchenchef
des Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais und des Restaurants Caroussel in Dresden, wurde von den Lesern des Feinschmecker unter die sechs wichtigsten neuen Kochtalente Deutschlands gewählt weiterlesen ...

12. Oktober 2012

Jörg Wörther

Der vom Gault Millau als "Koch des Jahrzehnts" geadelte Jörg Wörther plant ein neues Restaurant in Salzburg - Wörther hat auch zusammen mit F.A. Porsche die Porschemesser entwickelt ( CHROMA type 301 Kochmesser ) weiterlesen ...

1. Oktober 2012

Johann Lafer

Sternekoch Johann Lafer bei den "Geschmackstagen" auf dem Münchner Viktualienmarkt - Morgen, am 2.10., grillt Lafer zusammen mit Ilse Aigner von 15 - 15.45 Uhr weiterlesen ...

29. September 201221. November 2023

Geschmackstage 2012

Neun Spitzenköche entwickeln Genuss-Rezepte für die "Geschmackstage 2012" - Die von Johann Lafer iniitierten Geschmackstage starten heute - Mit dabei sind Thomas Bühner, Dirk Schröer, Holger Bodendorf, Thomas Kellermann, Nils Henkel, Markus Kebschull, Martin Hermann und Harald Wohlfahrt weiterlesen ...

25. September 2012

Geschmackstage 2012: So schmeckt der Rheingau

Initiiert von Starkoch Johann Lafer und gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz wird die erfolgreiche Veranstaltungsreihe auch in Lorch in die Tat umgesetzt weiterlesen ...