Vor 80 Jahren: Henri Gault wird geboren
Schlemmen ist für ihn Lust und Last zugleich. Mindestens 500 Mal im Jahr testet Restaurantkritiker Henri Gault in den 1970er Jahren die französische Küche - manchmal bis zum Überdruss weiterlesen ...
Matthias Gleiß
Chefkoch Matthias Gleiß hat das Restaurant h.h.müller im Umspannwerk Berlin in Kreuzberg verlassen - Nachfolger im h.h.müller wird vorübergehend der bisherige Souschef Michael Gut - Gleiß legt eine Kreativ-Pause ein, bleibt auf jeden Fall in der Region weiterlesen ...
Norwegische Spezialitätenwochen im KaDeWe
Vom 12. bis 24. Januar können Feinschmecker in Berlins legendärem Kaufhaus Köstliches aus Norwegen genießen - darunter ungewöhnliche Gaumenfreuden wie Beerenwein und Elchwurst weiterlesen ...
Köstlich Kulinarisches aus dem Nordwesten der USA
Frisches Obst, edle Weine, "Bio”- Kost - wer denkt da … an Amerika? Die Antwort - Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben! weiterlesen ...
Batanes – Philippinen
Batanes ist einer jener Orte, an dem sich Erde, Meer und Himmel mit solcher Schönheit vereinen, dass ein mystisches Erlebnis daraus wird - Die Batanes-Inseln an der nördlichen Spitze der Philippinen sind ein magisches, fast vergessenes Fleckchen Erde und ein wahres Juwel weiterlesen ...
Küchenkreationen, die man vergessen sollte
DER FEINSCHMECKER veröffentlicht in seiner Dezember-Ausgabe erstmals eine Hitliste jener Küchenkreationen von deutschen und internationalen Top-Restaurants aus dem Jahr 2007, die alles andere als erinnerungswürdig waren weiterlesen ...
"Billy Elliot" jetzt als Musical in Sydney
Im Dezember kommt der erfolgreiche Film in Australiens Metropole auf die Bühne weiterlesen ...
Andés Madrigal Garcia
Andés Madrigal ehört zu jener neuen Generation urbaner Köche, die die traditionelle spanische Küche revolutioniert weiterlesen ...
Andrés Madrigal Garcia
Eckart Witzigmann präsentiert Spitzenköchen im "Hangar 7". 3sat, Sonntag, 08.04., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Vivek Singh
Vivek Singh gehört zur Speerspitze jener neuen Generation indischer Köche, die England vom 'chicken tikka masala' befreien wollen. Die kulinarische Weltreise, ZDFdokukanal, Sonntag, 25.03., 20:00 - 20:30 Uhr weiterlesen ...