Die Palmwein-Sucher von Bissagos
Die Bidjogo leben vom Fischfang und Reisanbau, von der Palmwein- und -ölherstellung. NDR, Dienstag, 13.06., 15:15 - 16:00 Uhr weiterlesen ...
Jeffrey Steingarten
Sein Wort ist bei Küchenchefs gefürchtet: Gastrokritiker Jeffrey Steingarten über Eßkultur, den Trend zum rohen Fisch und Glück spendende Salami weiterlesen ...