Schlagwort: jean

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Koblenz

"Christmas Guides" führen zu historischen Plätzen - und geben Tipps zu besonderen Gaumenfreuden - vom prickelnden Besuch im historischen Sektkeller bei Deinhard über ein Kerzenlicht-Dinner mit Blick auf das Deutsche Eck bis zur Visite bei Meister-Confiseur Jean Warnecke weiterlesen ...
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Wallis: Vier Aufsteiger, sechs Neulinge

Das Wallis verliert kulinarisch an Terrain: Seit einem Jahr geniesst 19-Punkte-Chef Roland Pierroz seinen Ruhestand; die Lücke ist in Verbier noch nicht geschlossen - Jetzt hat sich Jean-Maurice
Joris in Orsières entschlossen, sein Konzept zu verändern und auf Edel-Bistroküche zu setzen weiterlesen ...
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Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009

Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren weiterlesen ...
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Jean-Georges Vongerichten

Trinkgeld-Prozess endet mit 1,75 Mio. Dollar Zahlung - Acht Ex-Servicekräfte haben Jean-Georges Vongerichten verklagt, dass sie die Trinkgeldkasse mit Managern teilen mussten: Letzteres ist nicht korrekt, so das Urteil weiterlesen ...