121.000 Euro für 230-Kilo-Tunfisch
Rekordpreis macht Seltenheit des Raubfisches deutlich - Weltweit ist Sushi sehr gefragt - Umweltschützer fordern Blauflossen-Tun-Moratorium weiterlesen ...
Versessen auf Essen
ZDF NEO, Samstag, 09.01. um 13:45 Uhr. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Odenwälder Schokolade auf japanisch
ARD Eins Extra, Freitag, 01.01. um 09:30 Uhr. In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star - und jetzt will er es auch im fernen Japan werden: Konditormeister Bernd Siefert - Mit seiner süßen Schokoladenkunst hat er ja schon mal den Weltmeistertitel geholt, warum also nicht auch die japanischen Leckermäuler im Sturm erobern? weiterlesen ...
Golf Royal Trophy 2010 in Thailand
Das königliche Golfturnier findet vom 8. - 10. Januar 2010 im Amata Spring Country Club in der Provinz Chonburi, nur 45 Minuten entfernt von Bangkok, statt - Bereits seit mehreren Jahren zählt die Royal Trophy zu den bekanntesten Golfturnieren in Asien weiterlesen ...
Gesunde Kost aus Fernost
ZDF Neo, Freitag, 11.12. um 18:15 Uhr. Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya - die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse - und sie gilt als gesündeste Küche der Welt weiterlesen ...
Kochkurse im Japan Restaurant WA-YO, Hamburg
Nach den erfolgreichen Sushi-Kochkursen der letzten Jahre, gehen wir in diesem Jahr bei diesem Kochkurs noch ein wenig mehr in die Tiefe - Lernen Sie ganz speziell die Geheimnisse der klassischen Norimakirollen kennen weiterlesen ...
Festliches Leuchten in Japan
Das christliche Weihnachtsfest spielt in Japans religiöser Kultur zwar überhaupt keine Rolle, aber es hat doch mittlerweile seinen Platz im alljährlichen Veranstaltungskalender gefunden - Besonders spektakulär für Besucher sind die sogenannten "Light-Ups": Überall im Land verwandeln ausgefallene Beleuchtungsideen die Innenstädte in abendliche Kunstwerke weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 27.11., 09:05 - 10:00 Uhr. Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie 'Les Halles' in New York besucht in dieser Episode das 'Land der aufgehenden Sonne' weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Freitag, 27.11. um 09:05 Uhr. Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie "Les Halles" in New York besucht in dieser Episode das "Land der aufgehenden Sonne" weiterlesen ...
Whisky – Die Enzyklopädie
In einem ersten, kulturgeschichtlichen Teil werden die Ursprünge und Entwicklungen der Whisky-Produktion in allen maßgeblichen Ländern beleuchtet, von den Anfängen im 15. Jahrhundert in Irland und Schottland, bis zu neuzeitlichen Strömungen in verschiedenen Teilen der Welt weiterlesen ...